CASA ASTRID, Gents-Italiaanse olijfolie beleeft internationale opmars dankzij adoptieplan

Pure Gents-Italiaanse Extra Vierge Olijfolie kaapt internationale medailles weg. Gent/Assisi, Casa Astrid – Toen Gentenaar Jean-Luc Decroo (60) in 2009 in Italië arriveerde, kende hij nog niet eens het verschil tussen een bananenboom en een olijfboom. Vandaag kaapt de voormalige elektronicatopman met zijn eigen extra vierge olijfolie Casa Astrid, gekweekt in de groene heuvels rond Assisi…

Lees verder

ss Rotterdam, stijlvol tafelen in de grandeur van de fifties met zicht op de skyline van Rotterdam.

Het ss Rotterdam, machtig stoomschip met ambitieus aanbod aan culinaire arrangementen. Zin in een culinair avontuur? In het buitenland en toch niet ver weg? Op slechts 1 uurtje rijden van de grens met België ligt Rotterdam. Waarom eens niet naar Rotterdam, naar “ss Rotterdam“? Dit 60 jaar oude stoomschip (vandaar het ss…

Lees verder

Het Château de Grandvoir, historisch erfgoed herrijst na opfrisbeurt tot Ardense luxe beleving.

Grandvoir is een dorpje in de Belgische provincie Luxemburg, een deelgemeente van Neufchâteau, ontstaan in 1903. Hier bevindt zich het Château de Grandvoir, een prachtige vierhoekige kasteelhoeve volledig opgetrokken in zandsteen en opgericht in de zeventiende eeuw (1642). Dat het kasteel bijna barst van het rijke historische verleden en zijn beroemde…

Lees verder

Resultaten chocolade-onderzoek Côte d’Or op zijn minst verrassend te noemen

Ontdek de meest verrassende resultaten van het grote chocolade-onderzoek Merendeel van de Belgen deelt zijn favoriete chocolade niet en sommigen bewaren hem op wel erg vreemde plekken… Dat we als Belgen tot de grootste chocolade-eters ter wereld behoren mag niemand verbazen. Het favoriete chocolademerk van de Belgen, Côte d’Or, wou…

Lees verder

Drink It Fresh lanceert 100% natuurlijke diepgevroren cocktailmixen

DRINK IT FRESH serveert cocktails zes keer sneller Wie kent volgend fenomeen niet? Je hebt zo’n zin in een lekkere cocktail maar eenmaal bij de bar zie je een lange rij wachtenden vol ongeduld uitkijkend naar het moment waarop het hun beurt is om te bestellen. Cocktails zijn populair bij het…

Lees verder

Gault&Millau 2018: Eric Fernez (d’Eugénie à Emilie) is de 15de Chef van het Jaar !

In november is het steeds weer nagelbijten voor de Belgisch-Luxemburgse horecawereld. Vandaag, 13 november, heeft Gault&Millau zijn nieuwe restaurantgids voorgesteld, volgende week, op 20 november volgt Michelin. Gault&Millau 2018 is een jubileumeditie geworden want het is de vijftiende verjaardag van Gault&Millau Belux. Ik zet voor u de hoogtepunten op een…

Lees verder

Godiva start filmcarrière en lanceert nieuwe Limited Edition “Murder on the Orient Express”

Godiva maakt filmdebuut met rol in Murder on the Orient Express. Godiva, de prestigieuze Belgische chocolatier, is enthousiast om zijn nieuwe samenwerking met 20th Century Fox aan te kondigen voor de langverwachte film Murder on the Orient Express, een film die het klassieke mysterieverhaal van meesterverteller en verhaalschrijver Agatha Christie herinterpreteert. Over Godiva: Ter ere van…

Lees verder

Nationale Mosselweek van 21 tot en met 25 september

AANKONDIGING NATIONALE MOSSELWEEK Yerseke, 18 september 2015 Zeeuwse mosselen voor iedereen tijdens Nationale Mosselweek! Een oldtimer mosseltruck met bekende chefs en BV’s trek door Vlaanderen om de allerlekkerste Zeeuwse mosselen uit te delen. Afgelopen zomer heb je ongetwijfeld al genoten van een pot heerlijke Zeeuwse mosselen, maar na enkele maanden…

Lees verder

NorthSeaChefs Benefeat

Zondag 31 mei 2015, een tuinfeest, in Hof ten Damme, NorthSeaChefs, diner, een uitverkocht event … hooggespannen verwachtingen. Nog niet gehoord van de NorthSeaChefs? Alles draait rond een zeer lovenswaardig idee, nl. ode aan de vis. NorthSeaChefs moedigt chefs, hobbykoks en consumenten aan om op een verantwoorde manier om te gaan met…

Lees verder

Kookeet Brugge

Van 4 tot 6 oktober nodigden 30 Brugse chefs u uit op ’t Zand. De verwachtingen waren hoog gespannen gezien onderstaand lijstje met deelnemende restaurants. Overzicht deelnemende restaurants 2014 De Karmeliet*** – De Jonkman** – Sans Cravate* – A’Qi*  – Auberge de Herborist*  – Assiette Blanche – Bhavani – Bistro Refter – Bonte B …

Lees verder