Met de opening van Hubert gastrobar krijgt Brugge er een nieuw culinair verwenadresje bij. Chef Henk Van Oudenhove en echtgenote-gastvrouw Veronique Bogaert installeerden naast hun sterrenrestaurant Sans Cravate, dat zelf een volledige make-over onderging met als thema ‘natuur’, een gloednieuwe gastrobar. Met zijn goed gevulde eet-toog, open keuken én immens…
Jaja, ze bestaan nog, zij die nog nooit bij een hamburgerrestaurant binnen stapten. Nochtans duiken deze ‘hamburgertenten’ in meer en meer steden op wat erop wijst dat hun succes niet van korte duur zal zijn. Wij gingen op bezoek bij de pionier van de premiumburger, Ellis Gourmet Burger. Bij Ellis hebben ze ongetwijfeld een…
Van 4 tot 6 oktober nodigden 30 Brugse chefs u uit op ’t Zand. De verwachtingen waren hoog gespannen gezien onderstaand lijstje met deelnemende restaurants. Overzicht deelnemende restaurants 2014 De Karmeliet*** – De Jonkman** – Sans Cravate* – A’Qi* – Auberge de Herborist* – Assiette Blanche – Bhavani – Bistro Refter – Bonte B …
