Bekendste Belgische chefs ontwikkelen nieuwe recepten bij Delhaize

Compleet nieuw gamma van verse bereide gerechten bij Delhaize Bereide maaltijden blijven populair : 1 miljoen bereide gerechten en purees per jaar Brussel – Een verjaardag moet gevierd moeten, en twintig jaar samenwerking al zeker! Delhaize begon namelijk in 1999 samen te werken met bekende chefs en breidt nu haar…

Lees verder

Gault&Millau België 2020: Bert Meewis van Restaurant Slagmolen is de nieuwe Chef van het Jaar.

Niet minder dan 1350 restaurants en brasseries bezochten de anonieme inspecteurs van de gids dit jaar in België en Luxemburg, waaronder ook 130 nieuwe adressen. De titel van Chef van het Jaar 2020 gaat dit jaar naar Bert Meewis van Restaurant Slagmolen in Oudsbergen. “Met Bert Meewis als Chef van het…

Lees verder

‘Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen’ erkend als Europese Beschermde Oorsprongsbenaming

Het ‘vlees van het rood ras van West-Vlaanderen’ heeft sinds 4 november 2019 een Europese erkenning als ‘Beschermde Oorsprongsbenaming’ (BOB) op zak. Na de ‘Vlaams-Brabantse tafeldruif’ is dit het tweede Vlaams product dat met een BOB erkend en beschermd wordt. Het staat nu mee in het rijtje topstreekproducten als Prosciutto…

Lees verder