Gault&Millau België 2020: Bert Meewis van Restaurant Slagmolen is de nieuwe Chef van het Jaar.

Niet minder dan 1350 restaurants en brasseries bezochten de anonieme inspecteurs van de gids dit jaar in België en Luxemburg, waaronder ook 130 nieuwe adressen. De titel van Chef van het Jaar 2020 gaat dit jaar naar Bert Meewis van Restaurant Slagmolen in Oudsbergen. “Met Bert Meewis als Chef van het…

Lees verder

Gault&Millau 2018: Eric Fernez (d’Eugénie à Emilie) is de 15de Chef van het Jaar !

In november is het steeds weer nagelbijten voor de Belgisch-Luxemburgse horecawereld. Vandaag, 13 november, heeft Gault&Millau zijn nieuwe restaurantgids voorgesteld, volgende week, op 20 november volgt Michelin. Gault&Millau 2018 is een jubileumeditie geworden want het is de vijftiende verjaardag van Gault&Millau Belux. Ik zet voor u de hoogtepunten op een…

Lees verder

Domaine La Butte aux Bois opent prestigieus “La Forêt” spa, wellness en hotelkamers.

In mei opende Domaine La Butte aux Bois de deuren van een gloednieuwe accommodatie “La Forêt”, waaronder een spa-retreat en 20 luxueuze kamers. Domaine La Butte aux Bois bevindt zich in de prachtige groene omgeving van het Nationaal Park Hoge Kempen te Limburg, de uitbreiding met 1500 m² was dan…

Lees verder