-
Recente berichten
Archieven
- juni 2024
- mei 2024
- juli 2022
- maart 2022
- november 2021
- maart 2021
- december 2020
- februari 2020
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augustus 2019
- juli 2019
- juni 2019
- mei 2019
- april 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augustus 2018
- juli 2018
- juni 2018
- mei 2018
- april 2018
- maart 2018
- februari 2018
- januari 2018
- november 2017
- oktober 2017
- september 2017
- augustus 2017
- juli 2017
- juni 2017
- april 2017
- maart 2017
- oktober 2016
- augustus 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mei 2016
- april 2016
- maart 2016
- februari 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mei 2015
- april 2015
- maart 2015
- februari 2015
- januari 2015
- december 2014
- november 2014
- september 2014
Tag: Michelin
Boco, culinaire innovatie: Michelinchefs in glazen potjes
Boco of “gerechten in bokalen” is de verwezenlijking van een droom… Een droom van twee jonge snaken, Vincent en Simon, de gebroeders Ferniot. “Doordat onze vader ons van lekker eten leerde houden, hebben we nu een obsessie: onze opvatting over lekker en gezond met zoveel mogelijk mensen delen. Met de hulp van de…
-
Tags
- Culi Award (3)
- Culi-Online (71)
- CuliBooks (21)
- Culinaire events (28)
- Culinieuws !!! (115)
- CuliTools (14)
- Geproefd en … (46)
- Kerst & Nieuwjaar (7)
- Kunst events (2)
- Opening (36)
- Pasen (4)
- Recepten (25)
- Review (9)
- Hotel (5)
- Restaurant (8)
- Uncategorized (1)
- Wedstrijdjes (4)
Tags
Ambachtelijk
Antwerpen
Belgisch
bier
Brouwerij
Brugge
Brussel
Burgers
Chocolade
Cocktails
Culinaria
Delhaize
Dessert
duurzaam
Event
Foodtruck
Gent
Gerechten
Gezond eten
Gin
Gin & Tonic
Hotel
Joost Arijs
Koffie
Kookboeken
Lannoo
Leuven
Limited Edition
Macarons
Made in Belgium
Neuhaus
Nieuw
Opening
Open lucht
Patisserie
Pierre Marcolini
Pop-up
Pralines
Premium
Recepten
Restaurant
Streekproduct
Vegetarisch
WPG Uitgeverij
Zavel
CuliPress op Twitter
-
13 hours ago
Asperges 🥰 - Stracciatella met truffel - Coppa - truffelboter - geroosterde sesamzaadjes - truffelpoeder - Château Bon Baron 😘 - 🌼🌱.![]()
Een gastronomisch lekker en toch wel origineel gerecht met asperges, het witte goud, gecombineerd met truffel Stracciatella, een authentieke Italiaanse specialiteit, daarbij kwaliteitsvolle Coppa en een jus van witte truffelboter uit onze ardennen, een frisse wijn uit Dinant.![]()
Onze creatie en culinaire stijl, die kwaliteit... pure klasse 👍.![]()
Witte asperges kraakvers en rechtstreeks van het veld sportief afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. De versheid en kwaliteit proef je goed 👌.
Klassiek gekookt in gezouten water met wel extra truffelboter en citroenboter van Beurre Plaquette, dé boterspecialist 😘.![]()
Onderaan Stracciatella di burrata met truffel, een vezelachtige verse kaas met room. Het is de binnenkant van de gebrande Italiaanse burrata, het beste deel. Dit met de hand fijn uitgerafelde mozzarellavlees vermengd met room en deze dus ook met truffel 🖤😋. VerTRUFFELelijk lekker 🤩.
Deze Italiaanse kaas is van Miro Eccellenze Italiane de gespecialiseerde importeur van Italiaanse delicatessen.![]()
Rond de asperges sneetjes malse en kruidige Coppa, een authentieke Italiaanse gedroogde ham gemarineerd met wijn, kruiden en zout, vervolgens gedroogd en gerijpt. Een ware delicatesse 👌.![]()
Extra afwerking: geroosterde sesamzaadjes van Evlier. Ook die geur is top.![]()
Truffelpoeder verrijkt de zout van Geofoods 😍.![]()
Rondom een heerlijke truffelboterjus of saus. Puur gesmolten truffelboter van Beurre Plaquette 😘, kwaliteitsvol en superlekker.![]()
🌼🌱: goudsbloem, duizendschoon, dragon. Alles uit onze tuin 👩🌾.![]()
Bij dit klasse aspergegerecht met truffel past deze witte wijn Auxerrois 2022 van Château Bon Baron uit Dinant. Zeer smaak- en karaktervol 👌🥰.![]()
Het mooie porselein is van Bonna (Home and Table by Meyhui).![]()
Geniet ook van dit overheerlijke gerecht, het was TOP 🤗.![]()
#whiteasparagus #whitewinelover #whitewine #belgianwine #belgischewijn #italiancheese #trufflestracciatella #bonbaronwines #trufflepowder #trufflebuttersauce #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefselection #chefsalert
2 days ago
Toma'Chef 🍅 - Gorgonzola piccante AOP - witte asperges - aspergepuree - ei-bottarga - daslookolie - 🌱🌼.![]()
Een waar 'deluxe' tomatengerecht, gemaakt met enkel de beste producten. Zeer creatieve combinaties, originele presentatie, originele presentatie en vooral super-lekker. TOP-TOP👌.![]()
De oranje tomaat stevig en sappig is een uniek exemplaar uit de Toma'Chef lijn van Stoffels Tomaten. Deze smaakvolle tomaat is enkel beschikbaar wanneer hun specifieke eigenschappen perfect "a point" zijn. Deze tomaat was dan ook perfect "a point" 😋.![]()
Deze mooi verdeeld. Straaltje Eleo Greece Olympia olijfolie van koude persing en natuurzout uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute. Zo even laten marineren.![]()
Belegd met heerlijke Gorgonzola piccante AOP, de piccante is de oudere versie van de dolce en afkomstig uit Noord-Italië. Een pittige blauwgroene kaas die nog romig is. Het is ook een gecertificeerde kaas uit het Italiaanse keurmerk AOP. Zijn delicate smaak en textuur is het resultaat van een rijping van minstens 50 dagen. Zéér kwaliteitsvolle kaas, TOP.![]()
Witte asperge, een ware delicatesse van de lente. Supervers en 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. Top en stukjes gerold in raspsel van ei-bottarga van Marigold. Een decoratief en lekker accent. Ook nog extra over de tomaat 👍.![]()
Onderaan een romige crème van aardappel en asperges. Glad gemixed met Olympia culinaire room en pittige blend met gember en limoen van Bresculinair. Hmmm.![]()
Rondom daslookolie van Grönn Green, 100% natuurlijk, lokaal en gebruiksklaar van sterrenchef Benoit De Witte 💚.![]()
Dit zeer originele en kwaliteitsvolle gerecht mooi gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.![]()
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.![]()
#wildgarlicoil #italiancheese #gorgonzolacheese #greenoils #tomatoes #whiteasparagus #bluecheese #Culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #foodpairing #theartofplating
... See MoreSee Less
5 days ago
Geitenbrie met bospaddestoelen 😘 - Toma'Chef 🍅 - ei - wedges met pel - wasabimayonaise - limoenroomsaus - dille-olie - truffelpoeder - 🌱🌼.![]()
Wauw, een kleurrijke, creatieve en zeer smaakvolle krans, alles van TOPkwaliteit en met een culinaire samenhang van smaken en kleuren. Zeer geslaagd en super gesmaakt. Prachtig toch 👍.![]()
Spies van Alphenaer geitenbrie 🐐 verrijkt met stukjes bospaddestoel. Deze 'geiten'brie wordt volgens traditioneel recept en op ambachtelijke wijze bereid. Heerlijk zacht met een romige smaak, hmmm 😋.
Aardappelwedges met pel, enkel gekookt. Puur en koud geserveerd.
Partjes hard gekookt 'deluxe'ei, want deze zijn van onze lieve kipjes 🐔. Kakelvers en super van kwaliteit 🤩.
Schatjes van Toma'Chef tomaatjes, in bijna alle kleuren van de regenboog. Ware snack- of snoeptomaatjes met stevige bite en véél smaak. Deze zijn van Stoffels🍅🥰.![]()
Bovenop toefjes wasabimayonaise, pittig, fris en zeer passend. Deze is van Jefke The Belgian Chef 👌.![]()
Her en der verse dille, Oost-Indische kers, salie- en bieslookbloesem, duizendschoon, alles uit onze tuin 👩🌾.![]()
De hele krans bepoederd met gevriesdroogd truffelpoeder 🥰, een uniek en zeer aromatisch poeder. Dit zorgt voor een verfijnd culinair tikkeltje meer 😘.![]()
De kleurrijke krans gevuld met de frisse romige saus verrijkt met vers limoensap. Romig en fris. Eenvoudig en zó lekker.![]()
Sierlijk en smaakvol afgewerkt met druppels dille-olie, één van de groene oliën gemaakt naar de hand van Benoit Dewitte, 100% natuurlijk, lokaal en gebruiksklaar💚 van Gronn.green. ![]()
Porselein van COSTA NOVA 👍.![]()
Geniet ook van dit zeer smaakvolle en creatieve gerecht. Het was alweer o-ver-heer-lijk 🤗.![]()
#goatcheese #goatbrie #eatableflowers #SpringDish #hardboiledeggs #tomatoes #nasturtium #greenoils #dilleoil #trufflepowder #benoitdewitte #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #chefsexcellentplates #foodstyling
... See MoreSee Less
7 days ago
Zeebaars 🐟 - spitskool - aardappelbolletjes - daslookpesto - zeebanaan - botersaus met gember - 🌱🌼.![]()
Wauw, een 'deluxe' lentegerecht met frisse smaken en culinaire aromaten, sierlijk afgewerkt met veel eetbaar lekkers uit onze tuin 👩🌾😋, pure klasse.![]()
Zeebaarsfilet met vel, een Deluxe-product van Lidl, de kwaliteit is top. Gekruid met Evlier kruidenmix speciaal voor gebakken vis. Gebakken in Beurre Plaquette roomboter gearomatiseerd met gember en sjalot. Deze heerlijke boterjus is dan ook onze saus want deze heeft zoveel smaak én kwaliteit👌.![]()
Bovenop de zeebaars smaakvolle daslookpesto, een TOPproduct van Bresculinair 😘. Zeebananen, een ziltige en zeer sappige zeegroente. Paarse viool.![]()
Rechts spitskool, lichtjes zoet en botermals. Gekookt in blanke gevogeltefond van Belfond met een vleugje heerlijke blend met gember en limoen van Bresculinair. Deze aromaten proef je goed. Bovenop nog een klontje gemberboter laten smelten, lekkerrr 😋. Wat daslookpesto, viool en laatste winterpostelein.![]()
Vers daslookblad en -bloemetjes uit onze kruidentuin, ook de laatste, belegd met de daslookpesto, top.![]()
Links sierlijke bolletjes aardappel, eerst meegekookt bij de spitskool, dan nog extra mee gebakken bij de vis, hmmm. Schatjes van patatjes 😉.![]()
Oost-Indische kersblaadjes, volop in onze tuin. Fantastisch toch 🤩.![]()
Dit zéér smaakvolle visgerecht stijlvol gepresenteerd op porselein Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.![]()
Geniet er ook van, het was gewoon overheerlijk 🥰🤗.![]()
#seabass #seafood #seafoodlover #wildgarlicpesto #wildgarlic #pointedcabbage #SpringDish #buttersauce
#culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #chefsexcellentplates #foodstyling
... See MoreSee Less
1 week ago
Gerookte paling 😘 - Gorgonzola - rode biet - gember/limoen blend - Guy'Naigrette - wasabimayo - 🌱🌼 - Langlois Blanc de Blancs 2020 🥂👍.![]()
Gerookte paling met rode biet, een klassieke en zeer geslaagde combinatie. We maakten er deze feestelijke versie van met Gorgonzola DOP Dolce in plaats van zure room. De klassieke frisse groene appel werd vervangen door een frisse en pittige blend van gember en limoen. Het gerecht mooi opgefleurd met eetbaar lekkers uit onze tuin 👩🌾.
Bij dit culinaire en zeer verfijnde gerecht hoort een heerlijk glas Langlois Blanc de Blancs 2020, een unieke crement uit de Loire 🍾😘.![]()
Gerookte paling van Paling- en Vishandel Borremans👌, sportief 🚴🏽♀️ afgehaald in hun nieuwste vestiging te Hamme.![]()
Bovenop toefjes wasabimayonaise van Jefke the Belgian Chef, zeer fris van smaak 🥰. Dille en bernagie.![]()
Onder een zeer kwaliteitsvolle Gorgonzola DOP Dolce, verkrijgbaar in de betere Delhaize, deze is van Sita, een Italiaanse specialist 🥰. De kwaliteit en originaliteit proef je goed. TOP 👍.![]()
Gearomatiseerd met ons bereide rode bietensap. Onderaan rode biet gekookt met de frisse gemberblend, een TOPproduct van Bresculinair 👍.![]()
Middenin bolletjes gekookte rode biet, wasabimayo en daslookbloesem & -snippers 🌱.
Extra gember/limoenblend.![]()
Frisse Guy'Naigrette, puur natuur, zéér lekker en kwaliteitsvol 🤩.![]()
Oost-Indische kers, dille, daslook, bernagie, alles uit onze tuin 👩🌾.![]()
Lekker met Averbode volkorenbrood 😋.![]()
Porselein Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui alsook het Zwiesel Flute glas.![]()
Geniet ook van dit overheerlijke gerecht en drink op uw gezondheid. Alles was TOP 🤗.![]()
#smokedeel #seafood #seafoodlover #beetroot #gorgonzola #italiancheese #cheeselover #wildgarlic #delhaizebelgium #langlois #crementdeloire #borremans_paling_vis_haring #Culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Witte asperges 😘 - burrata gorgonzola - cherrytomaatjes - lente-ui - aardappelpuree - eibottarga - basilicumroomsaus - Château Bon Baron 🥂.![]()
Een ware streling voor het oog en een gastronomische smaakbeleving in de mond 😉. Dit aspergegerecht heeft het dan ook allemaal: stijl, kwaliteit, originaliteit, creativiteit, kleur en unieke smaakcombinaties. Pure klasse 👌.![]()
De asperges supervers van het veld en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. De versheid en kwaliteit zie en proef je. Perfect bereid met als extra roomboter met citroen van Beurre Plaquette voor frisheid, zowel qua kleur als qua smaak 😘.![]()
Burratabol gevuld met gorgonzola 🥰. Zéér delicieus. De combinatie van deze authentieke Italiaanse kazen is TOP. De burratabol mooi verscheurd, zo zie je de romige vulling van mozzarella verrijkt met gorgonzola.
Deze delicatesse is van Miró Eccellenze Italiane 😋.
Afgewerkt met verse basilicum en druppels basilicumolie van Grönn Green, 100% plantaardig, lokaal en gebruiksklaar. Gemaakt naar de hand van sterrenchef Benoit De Witte, TOP dus 👍.![]()
Smaakvolle cherrytomaatjes gemarineerd met citroengras en knoflook. Fris en zeer aromatische 'schatjes van tomaatjes', een topper van Bresculinair👌.![]()
Bovenop verse lente-uiringen.
Decoratief en lekker, raspsel van gepekelde eidooier van Marigold, Queen of Eggs.
Toefjes aardappelpuree, basis Vanderhaegen Potatoes 🥔, we voegden enkel extra citroenboter toe.![]()
Heerlijke saus met culinaire room van Olympia gemengd met de basilicumolie. Koel geserveerd 😍.![]()
🌼: duizendschoonbloemblaadjes of Fivola Blossom, uiteraard uit onze tuin 👩🌾.![]()
🍾 Auxerrois 2022 witte wijn van Château Bon Baron uit Dinant, 🇧🇪 en 👍, wauw.![]()
Dit heerlijke aspergegerecht met ⭐-allures stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.![]()
Geniet er ook van, drink op uw gezondheid en fijn weekend 🤗.![]()
#whiteasparagus #aspergegerecht #TheWhiteGold #tgroenselof #basiloil #burrata #burratalover #italiancheese #belgianwine #belgischewijn #whitewinelover #marinatedtomatoes #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Mosselen 🥰 - tomaten/gember roomsaus - Toma'Gusto salsa 🍅 - basilicumolie - verse frietjes - 🌱🌼.![]()
Wauw, een spetterend en zeer delicieus mosselgerecht. De smaakcombinaties en aroma's zijn overheerlijk. Pure klasse 👌.![]()
Voor de echte, of beter, ongeduldige mosselliefhebbers zijn er nu al de hangcultuurmosselen 😉. Voor de Zeeuwse bodemcultuurmosselen is het nog even wachten. Deze hangcultuurmosselen zijn afkomstig van Alfa Fish.![]()
Eerst lente-ui en rode uiringen aangestoofd in Eleo Greece olijfolie 🫒, extra roomboter gearomatiseerd met gember en sjalot, een TOPproduct uit het ruime assortiment van Beurre Plaquette en toef pittige blend met stukjes gember en limoen. Een zeer aromatisch product van Bresculinair 🥰. De mosselen toegevoegd, geblust met droge witte wijn en gekruid met Provençaalse kruidenmix van Evlier. Perfect voor dit mosselgerecht. Amai, die aroma's, lekkerrr 😋.![]()
Roomsaus bereid met Olympia culinaire room, Toma'Amoris tomatensaus van Stoffels en de pittige en frisse blend met gember en limoen. Heerlijk.![]()
Eerst de roomsaus gepresenteerd, bovenop in sierlijke waaier de heerlijk bereide mosselen.![]()
Middenin fijne partjes Toma'Gusto 🍅, dé smaaktomaat van Stoffels. Verscheurde verse basilicum 🌱, saliebloesem, goudsbloemblaadjes uit onze tuin 👩🌾.![]()
Extra druppels pure room en druppels basilicumolie. Een delicieuze groene olie van Grönn Green 💚, 100% natuurlijke oliën, lokaal en gebruiksklaar. Gecreëerd door sterrenchef De Witte 😘. ![]()
Lekker met een portie knapperige verse frietjes van Vanderhaegen Potatoes 🥔, perfect gebakken in Delizio Gold frituurolie 😍.![]()
Dit overheerlijke mosselgerecht met wereldse accenten supermooi gepresenteerd op porselein Inku Bonna by Meyhui and Table 🤩.![]()
Smakelijk, het was alweer superlekker 🤗.![]()
#mussels #tomatosauce # freshfries #seafood #seafoodlover #mussellover #hangcultuurmosselen #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #homechef #benoitdewitte #grønngreen
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Een spannende en degusterende namiddag beleefd tijdens de uitreiking van de Gault&Millau Belgium Wine Awards '25. Met welverdiende nominaties van bruisend, wit, rosé en rood van eigen bodem, om echt fier op te zijn 😘.![]()
Er zat heel wat lekkers tussen👌.![]()
Voor ons velen al gekend, toch nog heel lekker om te degusteren met telkens interessante babbel.![]()
In deze nieuwste editie werden 24 extra domeinen en 29 nieuwe referenties opgenomen, wat het totaal op 123 wijndomeinen en 236 referenties brengt. Van deze geselecteerde wijnen kregen 63 het label “coup de cœur”, en daarvan werden 27 wijnen bekroond met een Belgian Wine Award 2024.![]()
Vandaag telt België meer dan 320 geregistreerde wijnbouwers die samen ongeveer 950 hectare aan wijngaarden cultiveren. Naast deze kwantitatieve expansie stelt de gids ook een duidelijke kwaliteitsverbetering vast. De toekenning van de Belgian Wine Awards vormt hiervan een duidelijk bewijs. België bevestigt daarmee zijn positie als opkomend en steeds invloedrijker wijnland op het Europese toneel.![]()
Proficiat aan alle Belgische wijndomeinen en de 27 awardwinnaars 🥰👍.![]()
Op jullie gezondheid 🍾🍷🥂.![]()
#gaultmillauawards #gaultmillau #gaultmillauwineguide #winelover #wineguide #belgianwine #belgischewijn #belgianwinemakers Domaine du Chant d'Eole Lekker van bij ons Cruysem Belgische wijnbouwers vzw Château Bon Baron
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Paling 🥰 - prei - rode ui - gember - lamsoor 🌱 - roomsaus - Abdijbrood - Averbode Abdijbier 🍺 - 🌼.![]()
Een waar culinair en zeer origineel palinggerecht, heerlijk gecombineerd met zoete prei en ui, ziltige lamsoor en een frisse roomsaus met gembertouch. Zeer geslaagd en super gesmaakt. Pure klasse👌.![]()
De paling is van bij Paling- en vishandel Borremans, supervers en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald in hun nieuwste winkel in Hamme 😘.![]()
De paling mooi versneden in gelijke stukken, zo ook de prei en de zoete rode ui in ringen. Voldoende Olympia roomboter laten smelten, de uiringen, de preistronken en de palingmoten mooi aangebakken 🔥, geblust met blanke gevogeltefond van Belfond, gekruid met peper en zout van Evlier én een lepel blend van gember en limoen, een delicieus product met Aziatische touch van Bresculinair 🥰 aan toegevoegd. Wauw, die aroma's 🤩.
Rustig laten garen onder gesloten deksel. Op het einde nog voldoende culinaire room aan toegevoegd. Deze saus heeft zóveel smaak, lekkerrr 😋.![]()
Resultaat: botermals, perfecte garing en super heerlijke smaakcombinaties. TOP 👍.![]()
Nog een extra ziltige touch door de geblancheerde lamsoor. Decoratief, super gezond en nu op zijn best.![]()
Sierlijke, witte bernagie en viooltjes uit onze tuin 👩🌾.![]()
Lekker met volkoren Averbode brood, puur vakmanschap. Daarbij passende roomboter met gember en ui, een delicatesse van Beurre Plaquette 😘.![]()
🍺 Averbode Abdijbier, een gele Belgian Ale, zoet en fruitig. 😍.![]()
Dit culinair en creatief palinggerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.![]()
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid. Het was TOP 🤗.![]()
#averbodeabbey #averbodebeer #averbodeproducts #delhaizebelgium #abdijbier #abdijbrood #belgianbeer #beerlover #belgischbier #EelDish #seafood #seafoodlover #leek #visgerechten #lekkervanbijons #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle
... See MoreSee Less
3 weeks ago
Gebakken witte asperges 😋 - truffelsalami - Parmigiano Reggiano - truffelmayonaise - truffelbotersaus - 🌱🌼 - Fourchette 🍺.![]()
Witte asperges of het witte goud 😍, gecombineerd met truffel, het zwarte goud 🖤 zorgen voor dit gastronomisch en zeer originele lentegerecht. Klasse 👌.![]()
De AA-asperges supervers en sportief afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren, dé aspergespecialist. De kwaliteit en versheid zie én proef je 😘.![]()
Klassiek gekookt in gezouten water ,extra gebakken in voldoende roomboter met zomertruffel, een kwaliteitsvolle boter van Beurre Plaquette, dé boterspecialist. Die extra truffelsmaak is een delicieuze smaaksensatie 🤩. De bruisende truffelboter is onze heerlijke saus.![]()
Sneetjes salami met stukjes zomertruffel en de randjes zijn poeder van Parmigiano Reggiano pop, de enige echte Parmezaanse kaas. Een delicieuze salami, hmmm.![]()
Achteraan verbrokkelde Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, heeft een pittige smaak👍.![]()
Extra stukjes asperges met bovenop mayonaise met zomertruffel, een delicatesse van Jefke the Belgian Chef 🥰.![]()
Pittige Oost-Indische kersblaadjes en eetbare duizendschoonbloemetjes, uiteraard uit eigen 👩🌾 tuin.![]()
Heerlijke combinatie met een smaakvolle Fourchette, mark the moment. Een levend bier gemaakt met de beste grondstoffen. Smaakt zacht, bitter en is aangenaam verfrissend 🍺😘.![]()
Dit originele en zeer smaakvolle aspergegerechr met truffelaccenten stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna by Home and Table by Meyhui.![]()
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid, het was overheerlijk 🤗.![]()
#TheWhiteGold #tgroenselof #whiteasparagus #aspergegerecht #witteasperges #italiancheese #trufflesalami #TruffleMayo #trufflebutter #belgianbeer #beerlover #belgischbier #belgianbrewery #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #chefathome #ChefStyle #chefsexcellentplates
... See MoreSee Less
Boco, culinaire innovatie: Michelinchefs in glazen potjes

Boco of “gerechten in bokalen” is de verwezenlijking van een droom… Een droom van twee jonge snaken, Vincent en Simon, de gebroeders Ferniot. “Doordat onze vader ons van lekker eten leerde houden, hebben we nu een obsessie: onze opvatting over lekker en gezond met zoveel mogelijk mensen delen. Met de hulp van de…
Tags
- Culi Award (3)
- Culi-Online (71)
- CuliBooks (21)
- Culinaire events (28)
- Culinieuws !!! (115)
- CuliTools (14)
- Geproefd en … (46)
- Kerst & Nieuwjaar (7)
- Kunst events (2)
- Opening (36)
- Pasen (4)
- Recepten (25)
- Review (9)
- Hotel (5)
- Restaurant (8)
- Uncategorized (1)
- Wedstrijdjes (4)
Tags
Ambachtelijk Antwerpen Belgisch bier Brouwerij Brugge Brussel Burgers Chocolade Cocktails Culinaria Delhaize Dessert duurzaam Event Foodtruck Gent Gerechten Gezond eten Gin Gin & Tonic Hotel Joost Arijs Koffie Kookboeken Lannoo Leuven Limited Edition Macarons Made in Belgium Neuhaus Nieuw Opening Open lucht Patisserie Pierre Marcolini Pop-up Pralines Premium Recepten Restaurant Streekproduct Vegetarisch WPG Uitgeverij ZavelCuliPress op Twitter
-
13 hours ago
Asperges 🥰 - Stracciatella met truffel - Coppa - truffelboter - geroosterde sesamzaadjes - truffelpoeder - Château Bon Baron 😘 - 🌼🌱.Een gastronomisch lekker en toch wel origineel gerecht met asperges, het witte goud, gecombineerd met truffel Stracciatella, een authentieke Italiaanse specialiteit, daarbij kwaliteitsvolle Coppa en een jus van witte truffelboter uit onze ardennen, een frisse wijn uit Dinant.
Onze creatie en culinaire stijl, die kwaliteit... pure klasse 👍.
Witte asperges kraakvers en rechtstreeks van het veld sportief afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. De versheid en kwaliteit proef je goed 👌.
Klassiek gekookt in gezouten water met wel extra truffelboter en citroenboter van Beurre Plaquette, dé boterspecialist 😘.
Onderaan Stracciatella di burrata met truffel, een vezelachtige verse kaas met room. Het is de binnenkant van de gebrande Italiaanse burrata, het beste deel. Dit met de hand fijn uitgerafelde mozzarellavlees vermengd met room en deze dus ook met truffel 🖤😋. VerTRUFFELelijk lekker 🤩.
Deze Italiaanse kaas is van Miro Eccellenze Italiane de gespecialiseerde importeur van Italiaanse delicatessen.
Rond de asperges sneetjes malse en kruidige Coppa, een authentieke Italiaanse gedroogde ham gemarineerd met wijn, kruiden en zout, vervolgens gedroogd en gerijpt. Een ware delicatesse 👌.
Extra afwerking: geroosterde sesamzaadjes van Evlier. Ook die geur is top.
Truffelpoeder verrijkt de zout van Geofoods 😍.
Rondom een heerlijke truffelboterjus of saus. Puur gesmolten truffelboter van Beurre Plaquette 😘, kwaliteitsvol en superlekker.
🌼🌱: goudsbloem, duizendschoon, dragon. Alles uit onze tuin 👩🌾.
Bij dit klasse aspergegerecht met truffel past deze witte wijn Auxerrois 2022 van Château Bon Baron uit Dinant. Zeer smaak- en karaktervol 👌🥰.
Het mooie porselein is van Bonna (Home and Table by Meyhui).
Geniet ook van dit overheerlijke gerecht, het was TOP 🤗.
#whiteasparagus #whitewinelover #whitewine #belgianwine #belgischewijn #italiancheese #trufflestracciatella #bonbaronwines #trufflepowder #trufflebuttersauce #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefselection #chefsalert
2 days ago
Toma'Chef 🍅 - Gorgonzola piccante AOP - witte asperges - aspergepuree - ei-bottarga - daslookolie - 🌱🌼.Een waar 'deluxe' tomatengerecht, gemaakt met enkel de beste producten. Zeer creatieve combinaties, originele presentatie, originele presentatie en vooral super-lekker. TOP-TOP👌.
De oranje tomaat stevig en sappig is een uniek exemplaar uit de Toma'Chef lijn van Stoffels Tomaten. Deze smaakvolle tomaat is enkel beschikbaar wanneer hun specifieke eigenschappen perfect "a point" zijn. Deze tomaat was dan ook perfect "a point" 😋.
Deze mooi verdeeld. Straaltje Eleo Greece Olympia olijfolie van koude persing en natuurzout uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute. Zo even laten marineren.
Belegd met heerlijke Gorgonzola piccante AOP, de piccante is de oudere versie van de dolce en afkomstig uit Noord-Italië. Een pittige blauwgroene kaas die nog romig is. Het is ook een gecertificeerde kaas uit het Italiaanse keurmerk AOP. Zijn delicate smaak en textuur is het resultaat van een rijping van minstens 50 dagen. Zéér kwaliteitsvolle kaas, TOP.
Witte asperge, een ware delicatesse van de lente. Supervers en 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. Top en stukjes gerold in raspsel van ei-bottarga van Marigold. Een decoratief en lekker accent. Ook nog extra over de tomaat 👍.
Onderaan een romige crème van aardappel en asperges. Glad gemixed met Olympia culinaire room en pittige blend met gember en limoen van Bresculinair. Hmmm.
Rondom daslookolie van Grönn Green, 100% natuurlijk, lokaal en gebruiksklaar van sterrenchef Benoit De Witte 💚.
Dit zeer originele en kwaliteitsvolle gerecht mooi gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.
#wildgarlicoil #italiancheese #gorgonzolacheese #greenoils #tomatoes #whiteasparagus #bluecheese #Culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #foodpairing #theartofplating ... See MoreSee Less
5 days ago
Geitenbrie met bospaddestoelen 😘 - Toma'Chef 🍅 - ei - wedges met pel - wasabimayonaise - limoenroomsaus - dille-olie - truffelpoeder - 🌱🌼.Wauw, een kleurrijke, creatieve en zeer smaakvolle krans, alles van TOPkwaliteit en met een culinaire samenhang van smaken en kleuren. Zeer geslaagd en super gesmaakt. Prachtig toch 👍.
Spies van Alphenaer geitenbrie 🐐 verrijkt met stukjes bospaddestoel. Deze 'geiten'brie wordt volgens traditioneel recept en op ambachtelijke wijze bereid. Heerlijk zacht met een romige smaak, hmmm 😋.
Aardappelwedges met pel, enkel gekookt. Puur en koud geserveerd.
Partjes hard gekookt 'deluxe'ei, want deze zijn van onze lieve kipjes 🐔. Kakelvers en super van kwaliteit 🤩.
Schatjes van Toma'Chef tomaatjes, in bijna alle kleuren van de regenboog. Ware snack- of snoeptomaatjes met stevige bite en véél smaak. Deze zijn van Stoffels🍅🥰.
Bovenop toefjes wasabimayonaise, pittig, fris en zeer passend. Deze is van Jefke The Belgian Chef 👌.
Her en der verse dille, Oost-Indische kers, salie- en bieslookbloesem, duizendschoon, alles uit onze tuin 👩🌾.
De hele krans bepoederd met gevriesdroogd truffelpoeder 🥰, een uniek en zeer aromatisch poeder. Dit zorgt voor een verfijnd culinair tikkeltje meer 😘.
De kleurrijke krans gevuld met de frisse romige saus verrijkt met vers limoensap. Romig en fris. Eenvoudig en zó lekker.
Sierlijk en smaakvol afgewerkt met druppels dille-olie, één van de groene oliën gemaakt naar de hand van Benoit Dewitte, 100% natuurlijk, lokaal en gebruiksklaar💚 van Gronn.green.
Porselein van COSTA NOVA 👍.
Geniet ook van dit zeer smaakvolle en creatieve gerecht. Het was alweer o-ver-heer-lijk 🤗.
#goatcheese #goatbrie #eatableflowers #SpringDish #hardboiledeggs #tomatoes #nasturtium #greenoils #dilleoil #trufflepowder #benoitdewitte #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #chefsexcellentplates #foodstyling ... See MoreSee Less
7 days ago
Zeebaars 🐟 - spitskool - aardappelbolletjes - daslookpesto - zeebanaan - botersaus met gember - 🌱🌼.Wauw, een 'deluxe' lentegerecht met frisse smaken en culinaire aromaten, sierlijk afgewerkt met veel eetbaar lekkers uit onze tuin 👩🌾😋, pure klasse.
Zeebaarsfilet met vel, een Deluxe-product van Lidl, de kwaliteit is top. Gekruid met Evlier kruidenmix speciaal voor gebakken vis. Gebakken in Beurre Plaquette roomboter gearomatiseerd met gember en sjalot. Deze heerlijke boterjus is dan ook onze saus want deze heeft zoveel smaak én kwaliteit👌.
Bovenop de zeebaars smaakvolle daslookpesto, een TOPproduct van Bresculinair 😘. Zeebananen, een ziltige en zeer sappige zeegroente. Paarse viool.
Rechts spitskool, lichtjes zoet en botermals. Gekookt in blanke gevogeltefond van Belfond met een vleugje heerlijke blend met gember en limoen van Bresculinair. Deze aromaten proef je goed. Bovenop nog een klontje gemberboter laten smelten, lekkerrr 😋. Wat daslookpesto, viool en laatste winterpostelein.
Vers daslookblad en -bloemetjes uit onze kruidentuin, ook de laatste, belegd met de daslookpesto, top.
Links sierlijke bolletjes aardappel, eerst meegekookt bij de spitskool, dan nog extra mee gebakken bij de vis, hmmm. Schatjes van patatjes 😉.
Oost-Indische kersblaadjes, volop in onze tuin. Fantastisch toch 🤩.
Dit zéér smaakvolle visgerecht stijlvol gepresenteerd op porselein Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.
Geniet er ook van, het was gewoon overheerlijk 🥰🤗.
#seabass #seafood #seafoodlover #wildgarlicpesto #wildgarlic #pointedcabbage #SpringDish #buttersauce
#culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #chefsexcellentplates #foodstyling ... See MoreSee Less
1 week ago
Gerookte paling 😘 - Gorgonzola - rode biet - gember/limoen blend - Guy'Naigrette - wasabimayo - 🌱🌼 - Langlois Blanc de Blancs 2020 🥂👍.Gerookte paling met rode biet, een klassieke en zeer geslaagde combinatie. We maakten er deze feestelijke versie van met Gorgonzola DOP Dolce in plaats van zure room. De klassieke frisse groene appel werd vervangen door een frisse en pittige blend van gember en limoen. Het gerecht mooi opgefleurd met eetbaar lekkers uit onze tuin 👩🌾.
Bij dit culinaire en zeer verfijnde gerecht hoort een heerlijk glas Langlois Blanc de Blancs 2020, een unieke crement uit de Loire 🍾😘.
Gerookte paling van Paling- en Vishandel Borremans👌, sportief 🚴🏽♀️ afgehaald in hun nieuwste vestiging te Hamme.
Bovenop toefjes wasabimayonaise van Jefke the Belgian Chef, zeer fris van smaak 🥰. Dille en bernagie.
Onder een zeer kwaliteitsvolle Gorgonzola DOP Dolce, verkrijgbaar in de betere Delhaize, deze is van Sita, een Italiaanse specialist 🥰. De kwaliteit en originaliteit proef je goed. TOP 👍.
Gearomatiseerd met ons bereide rode bietensap. Onderaan rode biet gekookt met de frisse gemberblend, een TOPproduct van Bresculinair 👍.
Middenin bolletjes gekookte rode biet, wasabimayo en daslookbloesem & -snippers 🌱.
Extra gember/limoenblend.
Frisse Guy'Naigrette, puur natuur, zéér lekker en kwaliteitsvol 🤩.
Oost-Indische kers, dille, daslook, bernagie, alles uit onze tuin 👩🌾.
Lekker met Averbode volkorenbrood 😋.
Porselein Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui alsook het Zwiesel Flute glas.
Geniet ook van dit overheerlijke gerecht en drink op uw gezondheid. Alles was TOP 🤗.
#smokedeel #seafood #seafoodlover #beetroot #gorgonzola #italiancheese #cheeselover #wildgarlic #delhaizebelgium #langlois #crementdeloire #borremans_paling_vis_haring #Culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Witte asperges 😘 - burrata gorgonzola - cherrytomaatjes - lente-ui - aardappelpuree - eibottarga - basilicumroomsaus - Château Bon Baron 🥂.Een ware streling voor het oog en een gastronomische smaakbeleving in de mond 😉. Dit aspergegerecht heeft het dan ook allemaal: stijl, kwaliteit, originaliteit, creativiteit, kleur en unieke smaakcombinaties. Pure klasse 👌.
De asperges supervers van het veld en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren. De versheid en kwaliteit zie en proef je. Perfect bereid met als extra roomboter met citroen van Beurre Plaquette voor frisheid, zowel qua kleur als qua smaak 😘.
Burratabol gevuld met gorgonzola 🥰. Zéér delicieus. De combinatie van deze authentieke Italiaanse kazen is TOP. De burratabol mooi verscheurd, zo zie je de romige vulling van mozzarella verrijkt met gorgonzola.
Deze delicatesse is van Miró Eccellenze Italiane 😋.
Afgewerkt met verse basilicum en druppels basilicumolie van Grönn Green, 100% plantaardig, lokaal en gebruiksklaar. Gemaakt naar de hand van sterrenchef Benoit De Witte, TOP dus 👍.
Smaakvolle cherrytomaatjes gemarineerd met citroengras en knoflook. Fris en zeer aromatische 'schatjes van tomaatjes', een topper van Bresculinair👌.
Bovenop verse lente-uiringen.
Decoratief en lekker, raspsel van gepekelde eidooier van Marigold, Queen of Eggs.
Toefjes aardappelpuree, basis Vanderhaegen Potatoes 🥔, we voegden enkel extra citroenboter toe.
Heerlijke saus met culinaire room van Olympia gemengd met de basilicumolie. Koel geserveerd 😍.
🌼: duizendschoonbloemblaadjes of Fivola Blossom, uiteraard uit onze tuin 👩🌾.
🍾 Auxerrois 2022 witte wijn van Château Bon Baron uit Dinant, 🇧🇪 en 👍, wauw.
Dit heerlijke aspergegerecht met ⭐-allures stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.
Geniet er ook van, drink op uw gezondheid en fijn weekend 🤗.
#whiteasparagus #aspergegerecht #TheWhiteGold #tgroenselof #basiloil #burrata #burratalover #italiancheese #belgianwine #belgischewijn #whitewinelover #marinatedtomatoes #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Mosselen 🥰 - tomaten/gember roomsaus - Toma'Gusto salsa 🍅 - basilicumolie - verse frietjes - 🌱🌼.Wauw, een spetterend en zeer delicieus mosselgerecht. De smaakcombinaties en aroma's zijn overheerlijk. Pure klasse 👌.
Voor de echte, of beter, ongeduldige mosselliefhebbers zijn er nu al de hangcultuurmosselen 😉. Voor de Zeeuwse bodemcultuurmosselen is het nog even wachten. Deze hangcultuurmosselen zijn afkomstig van Alfa Fish.
Eerst lente-ui en rode uiringen aangestoofd in Eleo Greece olijfolie 🫒, extra roomboter gearomatiseerd met gember en sjalot, een TOPproduct uit het ruime assortiment van Beurre Plaquette en toef pittige blend met stukjes gember en limoen. Een zeer aromatisch product van Bresculinair 🥰. De mosselen toegevoegd, geblust met droge witte wijn en gekruid met Provençaalse kruidenmix van Evlier. Perfect voor dit mosselgerecht. Amai, die aroma's, lekkerrr 😋.
Roomsaus bereid met Olympia culinaire room, Toma'Amoris tomatensaus van Stoffels en de pittige en frisse blend met gember en limoen. Heerlijk.
Eerst de roomsaus gepresenteerd, bovenop in sierlijke waaier de heerlijk bereide mosselen.
Middenin fijne partjes Toma'Gusto 🍅, dé smaaktomaat van Stoffels. Verscheurde verse basilicum 🌱, saliebloesem, goudsbloemblaadjes uit onze tuin 👩🌾.
Extra druppels pure room en druppels basilicumolie. Een delicieuze groene olie van Grönn Green 💚, 100% natuurlijke oliën, lokaal en gebruiksklaar. Gecreëerd door sterrenchef De Witte 😘.
Lekker met een portie knapperige verse frietjes van Vanderhaegen Potatoes 🥔, perfect gebakken in Delizio Gold frituurolie 😍.
Dit overheerlijke mosselgerecht met wereldse accenten supermooi gepresenteerd op porselein Inku Bonna by Meyhui and Table 🤩.
Smakelijk, het was alweer superlekker 🤗.
#mussels #tomatosauce # freshfries #seafood #seafoodlover #mussellover #hangcultuurmosselen #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle #homechef #benoitdewitte #grønngreen ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Een spannende en degusterende namiddag beleefd tijdens de uitreiking van de Gault&Millau Belgium Wine Awards '25. Met welverdiende nominaties van bruisend, wit, rosé en rood van eigen bodem, om echt fier op te zijn 😘.Er zat heel wat lekkers tussen👌.
Voor ons velen al gekend, toch nog heel lekker om te degusteren met telkens interessante babbel.
In deze nieuwste editie werden 24 extra domeinen en 29 nieuwe referenties opgenomen, wat het totaal op 123 wijndomeinen en 236 referenties brengt. Van deze geselecteerde wijnen kregen 63 het label “coup de cœur”, en daarvan werden 27 wijnen bekroond met een Belgian Wine Award 2024.
Vandaag telt België meer dan 320 geregistreerde wijnbouwers die samen ongeveer 950 hectare aan wijngaarden cultiveren. Naast deze kwantitatieve expansie stelt de gids ook een duidelijke kwaliteitsverbetering vast. De toekenning van de Belgian Wine Awards vormt hiervan een duidelijk bewijs. België bevestigt daarmee zijn positie als opkomend en steeds invloedrijker wijnland op het Europese toneel.
Proficiat aan alle Belgische wijndomeinen en de 27 awardwinnaars 🥰👍.
Op jullie gezondheid 🍾🍷🥂.
#gaultmillauawards #gaultmillau #gaultmillauwineguide #winelover #wineguide #belgianwine #belgischewijn #belgianwinemakers Domaine du Chant d'Eole Lekker van bij ons Cruysem Belgische wijnbouwers vzw Château Bon Baron ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Paling 🥰 - prei - rode ui - gember - lamsoor 🌱 - roomsaus - Abdijbrood - Averbode Abdijbier 🍺 - 🌼.Een waar culinair en zeer origineel palinggerecht, heerlijk gecombineerd met zoete prei en ui, ziltige lamsoor en een frisse roomsaus met gembertouch. Zeer geslaagd en super gesmaakt. Pure klasse👌.
De paling is van bij Paling- en vishandel Borremans, supervers en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald in hun nieuwste winkel in Hamme 😘.
De paling mooi versneden in gelijke stukken, zo ook de prei en de zoete rode ui in ringen. Voldoende Olympia roomboter laten smelten, de uiringen, de preistronken en de palingmoten mooi aangebakken 🔥, geblust met blanke gevogeltefond van Belfond, gekruid met peper en zout van Evlier én een lepel blend van gember en limoen, een delicieus product met Aziatische touch van Bresculinair 🥰 aan toegevoegd. Wauw, die aroma's 🤩.
Rustig laten garen onder gesloten deksel. Op het einde nog voldoende culinaire room aan toegevoegd. Deze saus heeft zóveel smaak, lekkerrr 😋.
Resultaat: botermals, perfecte garing en super heerlijke smaakcombinaties. TOP 👍.
Nog een extra ziltige touch door de geblancheerde lamsoor. Decoratief, super gezond en nu op zijn best.
Sierlijke, witte bernagie en viooltjes uit onze tuin 👩🌾.
Lekker met volkoren Averbode brood, puur vakmanschap. Daarbij passende roomboter met gember en ui, een delicatesse van Beurre Plaquette 😘.
🍺 Averbode Abdijbier, een gele Belgian Ale, zoet en fruitig. 😍.
Dit culinair en creatief palinggerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui.
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid. Het was TOP 🤗.
#averbodeabbey #averbodebeer #averbodeproducts #delhaizebelgium #abdijbier #abdijbrood #belgianbeer #beerlover #belgischbier #EelDish #seafood #seafoodlover #leek #visgerechten #lekkervanbijons #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #HomeCooking #greatchef #ChefStyle ... See MoreSee Less
3 weeks ago
Gebakken witte asperges 😋 - truffelsalami - Parmigiano Reggiano - truffelmayonaise - truffelbotersaus - 🌱🌼 - Fourchette 🍺.Witte asperges of het witte goud 😍, gecombineerd met truffel, het zwarte goud 🖤 zorgen voor dit gastronomisch en zeer originele lentegerecht. Klasse 👌.
De AA-asperges supervers en sportief afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren, dé aspergespecialist. De kwaliteit en versheid zie én proef je 😘.
Klassiek gekookt in gezouten water ,extra gebakken in voldoende roomboter met zomertruffel, een kwaliteitsvolle boter van Beurre Plaquette, dé boterspecialist. Die extra truffelsmaak is een delicieuze smaaksensatie 🤩. De bruisende truffelboter is onze heerlijke saus.
Sneetjes salami met stukjes zomertruffel en de randjes zijn poeder van Parmigiano Reggiano pop, de enige echte Parmezaanse kaas. Een delicieuze salami, hmmm.
Achteraan verbrokkelde Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, heeft een pittige smaak👍.
Extra stukjes asperges met bovenop mayonaise met zomertruffel, een delicatesse van Jefke the Belgian Chef 🥰.
Pittige Oost-Indische kersblaadjes en eetbare duizendschoonbloemetjes, uiteraard uit eigen 👩🌾 tuin.
Heerlijke combinatie met een smaakvolle Fourchette, mark the moment. Een levend bier gemaakt met de beste grondstoffen. Smaakt zacht, bitter en is aangenaam verfrissend 🍺😘.
Dit originele en zeer smaakvolle aspergegerechr met truffelaccenten stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna by Home and Table by Meyhui.
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid, het was overheerlijk 🤗.
#TheWhiteGold #tgroenselof #whiteasparagus #aspergegerecht #witteasperges #italiancheese #trufflesalami #TruffleMayo #trufflebutter #belgianbeer #beerlover #belgischbier #belgianbrewery #culipress #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #chefathome #ChefStyle #chefsexcellentplates ... See MoreSee Less