Naar de inhoud springen
Instagram Twitter Facebook
  • Home
  • Blog
  • CuliBooks
  • About me
  • Instagram
  • CuliTools
Instagram Twitter Facebook
www.CuliPress.be
Food Gazette about my Culinary Adventures
Naar de inhoud springen
  • Home
  • Blog
  • CuliBooks
  • About me
  • Instagram
  • CuliTools
Home 2014 december

Maand: december 2014

Roger Van Damme op HorecaExpo Gent … hemelse desserten

Foodie n° 1 10/12/2014 10/12/2014Culinaire events Dessert, HorecaExpo, Roger Van Damme 0

Deze galerij bevat 10 foto's.

De passie en vakkennis waarmee Roger Van Damme de meest verfijnde desserten maakt is indrukwekkend. Dit kan ik jullie echt niet weerhouden. Het is Roger zijn interpretatie van een tiramisu met speculoos, macaron met vulling van witte chocolade en witte truffel … een echt culinair orgasme!  

Lees verder

  • Meest recente berichten

    • Céleste kaviaar, hemels lekker!
    • Nieuw! Urban Sunday Brunch @Serra in Hotel Indigo Brussels, wauw!
    • Passie van Pascale Naessens in feestelijke Paasbox.
    • Silverspoon en J&M Catering brengen met ‘Creations at Home’ luxe-catering bij u thuis.
    • 65ste editie van kunstbeurs Brafa overtreft alle verwachtingen!
  • Archieven

    • maart 2022
    • november 2021
    • maart 2021
    • december 2020
    • februari 2020
    • november 2019
    • oktober 2019
    • september 2019
    • augustus 2019
    • juli 2019
    • juni 2019
    • mei 2019
    • april 2019
    • januari 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • augustus 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • mei 2018
    • april 2018
    • maart 2018
    • februari 2018
    • januari 2018
    • november 2017
    • oktober 2017
    • september 2017
    • augustus 2017
    • juli 2017
    • juni 2017
    • april 2017
    • maart 2017
    • oktober 2016
    • augustus 2016
    • juli 2016
    • juni 2016
    • mei 2016
    • april 2016
    • maart 2016
    • februari 2016
    • januari 2016
    • december 2015
    • november 2015
    • oktober 2015
    • september 2015
    • juli 2015
    • juni 2015
    • mei 2015
    • april 2015
    • maart 2015
    • februari 2015
    • januari 2015
    • december 2014
    • november 2014
    • september 2014
  • Instagram Twitter Facebook
  • Tags

    • Culi Award (3)
    • Culi-Online (69)
    • CuliBooks (21)
    • Culinaire events (25)
    • Culinieuws !!! (111)
    • CuliTools (14)
    • Geproefd en … (44)
    • Kerst & Nieuwjaar (7)
    • Kunst events (2)
    • Opening (34)
    • Pasen (4)
    • Recepten (25)
    • Review (6)
      • Hotel (2)
      • Restaurant (6)
    • Uncategorized (1)
    • Wedstrijdjes (4)
  • Tags

    Ambachtelijk Antwerpen Belgisch bier Brouwerij Brugge Brussel Burgers Chocolade Cocktails Culinaria Delhaize Dessert duurzaam Event Foodtruck Gent Gerechten Gezond eten Gin Gin & Tonic Hasselt Hotel Joost Arijs Koffie Kookboeken Lannoo Leuven Limited Edition Macarons Made in Belgium Neuhaus Nieuw Opening Open lucht Patisserie Pop-up Pralines Premium Recepten Restaurant Streekproduct Vegetarisch WPG Uitgeverij Zavel
  • CuliPress op Twitter

    Tweets door @CuliPress

  • CuliPress voelt zich hemels bij neo_kvl_hotel_by_tasigo.

    5 hours ago

    CuliPress
    Ontdekking van het gloednieuwe 4* design hotel neo_kvl_hotel_by_tasigo in Gemeente Oisterwijk (Noord-Brabant NL). Het recent geopende hotel heeft 68 stijlvolle, modern ingerichte kamers, restaurant, spa, vergaderruimten, 2 hotel bars waaronder de Sky rooftopbar en een indrukwekkend atrium van zomaar eventjes 600 m². Het hotel bevindt zich op de terreinen van de voormalige Leerfabriek KVL (Koninklijke Verenigde Leder) en het leuke is dat heel wat accenten in het hotel verwijzen naar deze voormalige leerfabriek.Bovendien ligt Neo KVL by Tasigo op loopafstand van het centrum van het pittoreske Oisterwijk. Dit sfeervolle stadje is meer dan de moeite waard voor een bezoekje. Het aanbod is zeer divers en voor ieder wat wils.Zo kunnen kunstliefhebbers hun hartje ophalen bij Gallery van Dun met een mooi aanbod nationale en internationale kunstenaars, zoetebekken kunnen niet weerstaan aan het kleurrijke aanbod gebak met thee of koffie bij saranne en voor wie graag de beentjes onder tafel schuift bij een sterrenzaak kan genieten bij fine dining restaurant Alma dat onlangs bekroond werd met 1 Michelin ster.Bezoek Oisterwijk #bezoekoisterwijk ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress voelt zich heerlijk.

    3 weeks ago

    CuliPress
    Liefhebbers van heerlijke kazen ... De Kaasfee opende een nieuwe kaas- en delicatessenwinkel in de Bayauxlaan.#kaasschotels #picknickmanden #picknick #raclette #kaasfondue #ontbijt #ontbijtmand ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress is bij Waagnatie Expo & Events.

    1 month ago

    CuliPress
    Antwerpen Proeft is begonnen, nog tot zondag kan je culinair genieten van Antwerpen Proeft 26—29 MEI. Wij gingen donderdag langs en zagen dat iedereen weer goesting heeft 😉😋.Ook heel wat (sterren)chefs zijn van de partij. Ook zij genieten weer van het contact met hun publiek. Sterrenchef en tv-kok Roger van Damme van restaurant Het Gebaar en patisserie Désirée, tv-kok Dagný Rós en acteur Jeroen Van Dyck van restaurant Yam Thai horen bij de 40 namen die op de afspraak zijn. Ze staan zij aan zij met topsommelier Sepideh Sedaghatnia (restaurant Divin by Sepi), acteur Vincent Banić (restaurant Zagreb) en fine-diningsrestaurants Casello, Da Costa, Decan en De Gouden Muts. Tekenen ook present: sterrenrestaurants De Kromme Watergang, Mijn Keuken en Senzanome, Antwerpse sterkhouders Black Smoke, Fiskebar en Zaowang en dé chocolatier van 't stad, Delrey.Verder kun je als bezoeker deelnemen aan gratis kookworkshops (voor volwassenen) van hoofdpartner AEG. En voor gratis kookworkshops voor kinderen en gratis kookdemo's is er de nieuwe Live Corner. Onder anderen tv-kok en Sofie Dumont (VTM) geeft er op zaterdag 28 mei het beste van zichzelf, en de Jeroen Meus van Franstalig België zal er ook zijn, sterrenchef en tv-kok David Martin (RTL-TVI).Info, deelnemers, gerechten & tickets: www.proeft.be/Antwerpen Proeft, nog tot en met zondag 29 mei in en rond de Antwerpse Waagnatie. ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    1 month ago

    CuliPress
    🍦🍨Topidee bij zomerse temperaturen 🌞... Tour de Crème!Tour de Crème is een provinciaal netwerk in Vlaams-Brabant dat 18 adressen bundelt van waar men hoeve- of streekijs met melk recht van de koe of het schaap kan verkrijgen. Bovendien is elk adres gelinkt aan een pittoreske fiets- of wandeltocht in de buurt.Dit jaar zijn er twee nieuwe adressen waar men schapenijs kan verkrijgen. Ideaal voor mensen met een koemelkintolerantie.Wist je dat 62% van de Vlaams-Brabanders in de eerste plaats kiest voor een bolletje vanille-ijs? Dat blijkt uit een rondvraag bij leden van het netwerk Tour de Crème.​De meerderheid van de liefhebbers vraagt echter twee bolletjes waarbij liefst één op vier opteert voor stracciatella als tweede smaak. Elk adres heeft ook een lokale specialiteit, zoals ijs op basis van kinderbueno, gekonfijte gember of rabarber. Heerlijk hoeve-ijs, ambachtelijk en met liefde gemaakt, met verse melk recht van de boerderij. Zo smaakt een ijsje het lekkerst. Een heerlijke verwennerij voor kinderen én volwassenen. Begin alvast te watertanden met onderstaande link:www.vlaamsbrabant.be/nl/tour-de-creme ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    1 month ago

    CuliPress
    Gallux -kip 🐔 - champignon - morieljes - champignonroomsaus - bladerdeeg - kroketten - Vicaris Tripel 🍺😋.Onze versie, bereiding en presentatie van de klassieke vol-au-vent, stijlvol én lekker, hmmm. Een Gallux-kip is 100% 🇧🇪 en dus super van kwaliteit. De hele kip 🍗 gegaard in een heerlijke bouillon gemaakt met blanke gevogeltefond van Belfond👌, laurier, tijm, rozemarijn, look, rode ui en gekonfijte citroen van Belberry👍. Wat een aroma's. De botermalse borstfilet mooi versneden.Champignons versneden in plakjes, kwartjes en in zijn geheel, bruin gebakken in citroen🍋boter met groene peper van Beurre Plaquette en gedroogde ui 🥰.Geweekte morieljes, deze bruine voorjaarspaddestoelen zijn een ware delicatesse.Heerlijke champignonroomsaus gemaakt met gevogeltefond, sterke bouillon van de morieljes, gekonfijte 🍋 citroen, bakjus en Olympiadairy room, peper en zout. Een zéér smaakvolle saus 😘.Uiteraard met lekkere bladerdeegfantasietjes, gelakt met ei en mooi krokant gebakken in onze AEG stoomoven.Lekkere portie ambachtelijke aardappelkroketten van Vanderhaegen Potatoes, 100% 🇧🇪, topkwaliteit👌.👉 Als begeleidend biertje een Vicaris Tripel van Brouwerij Dilewyns , een zacht, karaktervol blond bier 🍺.Hmmm, alweer een zeer geslaagd en superlekker gerecht, smakelijk❗Fijn weekend 😜.👉 Droge kruiden van Evlier.👉 Verse kruiden en eetbare bloemen uit onze tuin 👩‍🌾. #gallux #kwaliteitskip #galluxkip #vaneitotbilbelgisch #volauvent #morielje #brouwerijdilewyns #vicaris #belgischbier #belgianbeer #beerlover #belgianbrewery #vicaristripel #evlier #beurreplaquette #olympiadairy Belfond #fondvanbelfond #Belberry #aegambassador LEVO Costa Nova #costanovatableware #kroketten #ambachtelijkekroketten #culipress #lekkervanbijons #gastronomy #finedining #artonaplate #theartofplating #instafood #belgianfoodblogger ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    2 months ago

    CuliPress
    Met Moederdag kan je uitpakken met iets bijzonders. Verwen haar met Irrésistibles Leonidas pralines in geschenkverpakking, heerlijke, ontspannende, thee van Pukka Herbs Belgium en advocaat van Het geel genot.#leonidas Pukka Herbs #pukkatea #hetgeelgenot #moederdag2022 #moederdagtip #moederdag ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    2 months ago

    CuliPress
    Volgende week is het Moederdag, het moment om alle mama's te verwennen. Het premium koffiemerk Mister Barish heeft dat perfect begrepen en bracht een Mister Barish Moederdag Experience Box uit.Mister Barish staat voor "Barista" en "to cherish" en wil jou laten genieten van de allerbeste duurzame koffie 🖤. ​De Moederdag Experience box bestaat uit 4 innovatieve, premium koffieblends. Deze verrijkende blends, bestaande uit koffiebonen die vanaf het begin geroosterd en getest worden, hebben elk hun eigen karakter en zijn speciaal geselecteerd en samengesteld voor bean to cup espressomachines. De prachtige geschenkverpakking onthult de volgende drie verschillende quotes: ‘SUPER WOMAN Thanks for be’an you!’, ‘THANKS FOR BE’AN MY MOM Love you to the moon and back!’ en ‘MOM, A TITLE JUST ABOVE QUEEN Love you to the moon and back!’. Deze box bevat volgende 4 blends:☕ EASY, een mooie frisse blend. Boterachtig. Bloemig. Subtiel. Rustig en uitgebalanceerd.☕ PURE, een krachtige blend. Tinten van pure chocolade. Volle body. Tonen van donker fruit. Pittige afdronk, die plezierig afglijdt. Ideaal voor een cappucino.☕ RAW, een blend met body. Bij de eerste aanraking frisheid met een zuurtje van citrus. Notig met een nuance van melkchocolade in de afdronk. Romig.☕GOLD, een blend met veel body. Met als resultaat een zoetig en kruidig kopje koffie, met chocoladetinten en tonen van rood fruitBen je in Antwerpen, spring eens binnen in de Mister Barish Experience Store (Oudaan 4, Antwerpen).(Verkrijgbaar via de webshop, richtprijs: 54 euro) shop.misterbarish.be/products/moederdag-box-mister-barish-koffiebonen-4x-750grAlle koffiebonen worden verantwoord ingekocht bij plantages die voorzien zijn van het Rainforest Alliance Keurmerk. Dit staat garant voor milieuvriendelijke producten die zijn voortgekomen uit eerlijke handel. ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    2 months ago

    CuliPress
    Witte asperges - reuze garnalen 🦐 - Toma'Gusto 🍅 - gerookte paling - gebakken aspergeslierten - Royal Belgian Caviar🇧🇪 - Golden Pearls - citroenbotersausje - Delirium Argentum🍺👌.Witte asperges, grootste formaat, met lekkers uit de zee. Gevuld schatje van tomaatje en deluxe aromaten, TOP, hmmm.AAA asperges gekookt in bouillon met citroen🍋boter van Beurre Plaquette, limoenpasta van CHEF, gekonfijte citroen van Belberry 💛 en kaffir limoenblaadjes van Koppert Cress 💚. Botermalse asperges met frisse citrussmaken 😘.Aspergeslierten gebakken met citroenboter, afgewerkt met bieslooksnippers.Reuze garnalen met staart, gebakken in 3-algenboter van Beurre Plaquette👍, hmmm.Toma'Gusto tomaat van Stoffels Tomaten, 100% 🇧🇪 en dus zeer kwaliteits- en smaakvol, gevuld met gerookte paling, mierikswortelcrème en Oost-Indische kers. Extra gerookte paling puur, oh zo lekker😜.Het witte goud afgewerkt met 💥 Royal Belgian Caviar Platinum label💥, 🇧🇪 kaviaar in gedroogde versie. Een ware delicatesse om het gerecht culinair extra te verfijnen👌.Golden Pearls, gouden parels van Arbequina olijfolie 🫒 van Golden Heritage voor een 💛 touch.Citroen🍋botersausje.Partjes gekonfijte citroen, look-zonder-lookbloesem, daslook en bieslookbloesem. Verse kruiden en eetbare bloemen uit onze tuin 👩‍🌾.Als 🍺 een Delirium Argentum, een IPA amberbier van Brouwerij Huyghe, zéér tasty 😘.Geniet ook van dit zeer geslaagde, culinaire toppertje. Smakelijk.#royalbelgiancaviar #belgischekaviaar #kaviaar #Caviar #caviarlovers #caviarinspirations #theblackgold #fleurdecaviar #driedcaviar #beurreplaquette #lemonbutter #asperges #asparagus #wittegoud #stoffelstomaten #tomagusto #delirium #deliriumargentum #belgischbier #belgianbeer #belgianbrewery #Belberry #koppertcress #culipress #belgianfoodblogger #gastronomy #finedining #instafood #culinaryinspiration ... See MoreSee Less

    Photo

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    2 months ago

    CuliPress
    Een absolute aanrader ... ... See MoreSee Less

    Deze inhoud is momenteel niet beschikbaar

    Dit gebeurt doorgaans doordat de eigenaar de bijlage alleen heeft gedeeld met een kleine groep mensen, de eigenaar heeft gewijzigd wie de bijlage kan zien of omdat de bijlage is verwijderd.
    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

    CuliPress

    2 months ago

    CuliPress
    Voortaan ook brunchen bij restaurant Canapé van Jeroen De Pauw.Vanaf 10u openen de deuren en wordt er een heerlijk uitgebreide en huisbereide brunch geserveerd.Wat kan je verwachten?Een mix van zoete & hartige hapjes, warme & koude gerechten, kaas & charcuterie, soep, sapjes of Bellini's, cappuccino's of espresso's ... Alle verschillende hapjes en gerechten worden aan tafel opgediend door een attente en uiterst vriendelijke bediening.Stap na het brunchen zeker niet onmiddellijk in de wagen maar geniet van een ontspannende wandeling in het nabijgelegen, indrukwekkende Park van Tervuren.Reserveren is noodzakelijk. ... See MoreSee Less

    Video

    View on Facebook
    · Share

    Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op LinkedIn Delen via e-mail

  • Home
  • Blog
  • CuliBooks
  • About me
  • Instagram
  • CuliTools
Copyright CuliPress 2014 - All Rights Reserved
Mogelijk gemaakt door Nirvana & WordPress.
Instagram Twitter Facebook