-
Recente berichten
Archieven
- juni 2024
- mei 2024
- juli 2022
- maart 2022
- november 2021
- maart 2021
- december 2020
- februari 2020
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augustus 2019
- juli 2019
- juni 2019
- mei 2019
- april 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augustus 2018
- juli 2018
- juni 2018
- mei 2018
- april 2018
- maart 2018
- februari 2018
- januari 2018
- november 2017
- oktober 2017
- september 2017
- augustus 2017
- juli 2017
- juni 2017
- april 2017
- maart 2017
- oktober 2016
- augustus 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mei 2016
- april 2016
- maart 2016
- februari 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mei 2015
- april 2015
- maart 2015
- februari 2015
- januari 2015
- december 2014
- november 2014
- september 2014
Tag: Kunstbeurs
-
Tags
- Culi Award (3)
- Culi-Online (71)
- CuliBooks (21)
- Culinaire events (28)
- Culinieuws !!! (115)
- CuliTools (14)
- Geproefd en … (46)
- Kerst & Nieuwjaar (7)
- Kunst events (2)
- Opening (36)
- Pasen (4)
- Recepten (25)
- Review (9)
- Hotel (5)
- Restaurant (8)
- Uncategorized (1)
- Wedstrijdjes (4)
Tags
Ambachtelijk
Antwerpen
Belgisch
bier
Brouwerij
Brugge
Brussel
Burgers
Chocolade
Cocktails
Culinaria
Delhaize
Dessert
duurzaam
Event
Foodtruck
Gent
Gerechten
Gezond eten
Gin
Gin & Tonic
Hotel
Joost Arijs
Koffie
Kookboeken
Lannoo
Leuven
Limited Edition
Macarons
Made in Belgium
Neuhaus
Nieuw
Opening
Open lucht
Patisserie
Pierre Marcolini
Pop-up
Pralines
Premium
Recepten
Restaurant
Streekproduct
Vegetarisch
WPG Uitgeverij
Zavel
CuliPress op Twitter
-
4 hours ago
Pulled Pork 🐽 - butternutcrème - gegrild flatbread - crispy maïs - tuinsalade 🌱 - wasabimayo - daslookpesto - Bon Secours Héritage 😋👍.![]()
Wauw, een deluxe gegrild flatbread royaal belegd met klassieke Pulled Pork van premium kwaliteit en zoveel lekkers meer ertussen, bovenop en rond 😘, TOP-TOP.![]()
Flatbread van Diversi Foods met kort de binnenzijden krokant gebakken in Eleo Greece Olympia olijfolie 🫒👌. Perfect.
Heerlijk belegd met een romige crème van butternut, bereid in gevogeltebouillon van Belfond, rozemarijn en daslook, gedroogd van Evlier en vers uit onze tuin 👩🌾.
Glad gemixed met Olympia culinaire room en een vleugje Deep Smoked, een aromatische smaakmaker van Knorr Professional.
Zó lekker en vol smaak en aroma's 😋.![]()
Bovenop royaal Pulled Pork, langzaam gegaard varkensvlees. Is in feite een klassiek en traditioneel Amerikaans BBQ-gerecht. Deze Pulled Pork is van Noblys, 100% Belgisch 👌. Enkel opgewarmd in de pan met wat olijfolie en Deep Smoked 🤩.![]()
Lekker en zoet detail zijn de crispy gebakken maïs van Bonduelle.![]()
Lente-uiringetjes.![]()
De hoed van het flatbread broodje ook sierlijk belegd 😉.![]()
Links een frisse, knapperige salade uit onze serre en tuin. Fantastisch toch 😍. Afgewerkt met daslookpesto, een TOPproduct van Bresculinair, verse daslookblaadjes en -bloesems ook uit onze kruidentuin.![]()
Her en der toefjes frisse en pittige wasabimayonaise, een topper van Jefke the Belgian Chef 🥰.![]()
🍺 Bon Secours Héritage, een amberbier van Brasserie Caulier 😘.![]()
👉 Dit zeer delicieuze en originele gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui👍.![]()
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid 🤗.![]()
#meatlover #pulledpork #porkmeat #belgianbeer #beerlover #belgianbrewery #amberbeer #GrilledFlatbread #butternutcream #wildgarlicpesto #pulledporklovers #diversifoods #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefstyle #chefathome #chefsexcellentplates #chefselection #chefsofinstagram #foodphotography #homecooking #greatchef #homechef #foodpics #chefsalert
2 days ago
Witte asperges 😘 - geitenbrie - verse daslook 🌱 - limoenroomsaus - daslookolie - eibottarga - 🌱🌼.![]()
Een creatief en lentefris smakend gerecht met 'het witte goud', kruiden en eetbare bloemetjes uit onze tuin 👩🌾, een fris romige limoensaus, natuurlijke daslookolie, dit alles gecombineerd met de zachte, romige smaak van geitenbrie uit de Noord-Brabantse Alphen. Gewoon perfect👌.![]()
Witte asperges van superieure kwaliteit, dat zie je én dat proef je. Sportief 🚴🏽♀️ en supervers afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren, dé aspergespecialist 😘. Perfect bereid om gezouten water met klontje citroenboter van Beurre Plaquette 🍋👍. Hmmm, extra romig. TOP.![]()
Spietjes Alphenaer geitenbrie 🐐 natuur met een zachte witschimmelkorst, bijzonder zacht en romig van smaak.
Op de asperges nog dunne sneetjes die lichtjes smelten door de warmte van de asperges. Smaakvol accent 😋.![]()
Achteraan een kruidensalade met versnipperde daslook, koriander, bieslook en hun bloemetjes. Zeer aromatisch en fris, dit alles uit onze eigen tuin. Fantastisch toch 🥰.![]()
Heerlijk frissmakende roomsaus met culinaire room van Olympia, aspergevocht, limoensap en klontjes citroen🍋boter. Super lekker 😍.![]()
De saus nog extra verfijnd met 100% natuurlijke daslookolie van Grönn Green👌, lokaal en gebruiksklaar. Een TOPproduct van sterrenchef Benoit De Witte. Top.![]()
Nog een delicieus accent, geraspte ei-bottarga van gepekelde eidooier van Marigold, Queen of Eggs 🤩.![]()
Al deze extraatjes maken er een echt sterrengerecht van. Het smaakt ook zo 😘.![]()
🍽: Surface by Sergio Herman voor Serax.![]()
Geniet ook van dit gastronomisch aspergegerecht. Het was o-ver-heer-lijk 🤗.![]()
#whiteasparagus #TheWhiteGold #goatcheese #goatbrie #greenoils #wildgarlicpesto #limesauce #rechtvanhetveld #lekkervanbijons #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #homechef #foodpics
... See MoreSee Less
4 days ago
Gerookte zalmforel 🐟 - gearomatiseerd roerei - venkel - Skyr - daslookpesto - wasabimayonaise - tuinkers - 🌱🌼.![]()
Een echt lentegerecht met frisse smaken, vrolijke kleurtjes, unieke smaakcombinaties en vele delicatessen. Ook lekkers van bij ons, uit onze tuin 👩🌾😉🍳🌱👍.![]()
Onderaan laagje Skyr, een stevige yoghurt in IJslandse stijl gemengd met fijn versneden venkel met zijn typische frisse anijssmaak en -aroma, geblancheerd met extra vleugje Citrus Fresh van Knorr Professional, een aromatische smaakmaker met yuzu en Perzische limoen. Lekker fris met nog lichte bite. Puur nog wat Citrus Fresh, zwarte peper en Amaliada olijfolie 🫒 van Eleo Greece toegevoegd. Stukjes pittige radijs en venkelgroen. Deze combinaties zijn super 👌. Lekker fris en supergezond 🤩.![]()
Dan deluxe roerei van kakelverse eitjes van onze lieve 🐔🐔, Olympia culinaire room, aromatische daslookpesto van Bresculinair, TOP 😘. Wauw, romig, kruidig en superlekker 🥰.![]()
Bovenop rolletjes handgesneden gerookte zalmforel 🐟 gekweekt in Brussel en gerookt in Sombreffe ten huize van Maison Vendsyssel. Hmmm, botermals, vol smaak en zéér kwaliteitsvol👌.![]()
Rondom pesto van daslook met zijn typische kruidige knoflooksmaak en -aroma, pijnboompitjes en Pecorino kaas, een TOPproduct van Bresculinair👌.
Onze eigen verse daslookblaadjes uit de tuin, viooltjes.
Her en der toefjes wasabimayonaise, een topper van Jefke the Belgian Chef 😋.
Tuinkers, lekker pittig, onze teelt en dat proef je.
Gekneusde roze peper van Evlier, druppels olijfolie 🫒.![]()
Dit creatieve gerecht mooi gepresenteerd op porselein van La Porcellana Bianca verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👍.![]()
Geniet er van, het was gewoon 😋🤗.![]()
#fennel #seafood #SeafoodLover #smokedsalmon #wasabimayo #SpringDish #wildgarlicpesto #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #homechef
... See MoreSee Less
6 days ago
Witte asperges 😘 - spiegelei - Prosciutto Crudo 🥓 - daslookolie - daslookbloem en -blad - 🌱🌼.![]()
Wauw, een bord vol stijl, originaliteit en alles van TOPkwaliteit. Een waar deluxe aspergegerecht dat super gesmaakt heeft👌.![]()
Want letterlijk en figuurlijk, asperges zijn 'het witte goud' 💕.![]()
De AA-asperges supervers en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof in Lokeren, rechtstreeks van het veld in de pot en zo op het bord 🥰. Wauw, die kwaliteit en versheid proef je goed, lekker 😘. Gekookt in gezouten water, wat vers limoensap en een klontje citroenroomboter van Beurre Plaquette. Deze extra aromaten zorgen voor een frisse kleur en romige touch. ![]()
Bovenop een kakelvers eitje van onze lieve kippen 🐔, bereid als spiegelei. Op de eidooier wat grof zeezout van Evlier, koriander en afwisselend aromatische bieslook- en daslookbloemetjes, alles uit onze kruidentuin 👩🌾.![]()
Roosjes gevormd van Prosciutto Crudo, een rauw ham, luchtgedroogd en mooi in plakjes versneden. Een Deluxe product van Lidl 👍.
Afgewerkt met druppels balsamicocrème.![]()
Heerlijke saus met Olympia culinaire room, wat kookvocht, limoensap, witte wijnreductie van CHEF én daslookolie van Grönn Green 🌱🥰, 100% natuurlijke oliën, zéér kwaliteitsvol, lokale ingrediënten en gebruiksklaar. Er zijn al 6 varianten, gemaakt naar de hand van sterrenchef Benoit De Witte ⭐👍. TOP 👌.![]()
Extra druppels daslookolie, versnipperd daslookblad, daslookkappertjes en -bloesems. Alles uit onze tuin 👩🌾.![]()
Ook de viooltjes en pittige Oost-Indische kersblaadjes. Fantastisch toch 🤩.![]()
Dit delicieuze aspergegerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👍.![]()
Smakelijk, het was gewoon 👌🤗.![]()
#whiteasparagus #whitegold #SpringDish #wildgarlicoil #wildgarlic #friedegg #lekkervanbijons #StarChef #greenoil #grønnoils #grønn #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #homechef
... See MoreSee Less
1 week ago
Varkenshaasje 🐽 - paksoi - aardappelpuree - gember/limoensalsa - daslookpesto - kruidenboeket - cheesemayo - 🌱🌼.![]()
Wauw, alweer een klassieker met varkenshaas, het meest verfijnde stuk varkensvlees, paksoi, een echte seizoensknaller, hoogwaardige aromaten én onze culinaire bereiding en stijlvolle presentatie. Pure klasse.![]()
Varkenshaas van Audenaert - De Meester te Lokeren 🥰, gekruid met tijm, specerijenzout van Evlier. Perfect gebakken in Olympia boter en continu overgoten. Laten rusten onder gesloten deksel. Resultaat: super sappig en botermals. TOP. Hmmm.
Overgoten met de bakjus met tijm 😘.![]()
Onder smeuïge puree van Bintje van Van Colen 🥔, basis al top, enkel nog Olympia culinaire room voor extra romige touch. Bovenop gedroogde daslook.![]()
Links gewokte paksoi met Bresculinair wok gember en limoen, vers en spicy 🤩. Super lekker met geroosterde sesamzaadjes ook voor de Aziatische touch 🤪.![]()
Rechts paksoiroset belegd met pesto en rondom verse kruiden uit onze tuin 👩🌾. Daslook, winterpostelein, bieslook en viool.
Extra daslookpesto, een knaller van Bresculinair, zoveel smaak👍.![]()
Middenin toef mayonaise met kaas van Diknek, een 100% 🇧🇪 saus, lekker dat deze is 😉.![]()
Afwerking: roze peper, gebakken gembersalsa, verse kruiden uit onze tuin 👩🌾. Gewoon fan-tas-tisch.![]()
Dit culinaire en lokale gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽.![]()
Geniet ervan, het was héérlijk 🤗.![]()
#porktenderloin #porkmeat #meatlover #cheesemayonnaise #wildgarlicpesto #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling
... See MoreSee Less
CuliPress
is bij Handelsbeurs Antwerpen Events.
1 week ago
Ceremonie uitreiking Michelin sterren België & Luxemburg editie 2025 in de prachtige Handelsbeurs te Antwerpen ⭐. ![]()
De presentatie van een nieuwe Michelin Gids Belux, dat betekent ... 790 sterrenrestaurants waarvan 151 met minstens 1 ster, 13 restaurants met een 1ste ster, 3 nieuwe groene Michelin sterren, 2 nieuwe restaurants met 2 sterren en onze 2 restaurants met 3 sterren behouden hun 3 sterren! Wauw👌.![]()
Daarnaast ook 15 nieuwe restaurants die een Bib Gourmand, adresjes met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding, behalen. ![]()
Kortom, voor ieder wat wils 😘.![]()
@handelsbeursantwerpen @michelinguide #michelinguide #michelinstar #guidemichelinbelux #guidemichelin #michelingids
... See MoreSee Less
1 week ago
Grijze Noordzeegarnalen 🦐 - aardappel - geprakte aardappel - broccolini 😍 - daslook vers/pesto/olie/bloem - witte wijnsaus - zeebanaan - 🌱🌼.![]()
Wauw, een delicieus, fris lentegerecht met een ware streling voor het oog en unieke frisse smaakexplosie in de mond want met schatjes de de Noordzee is het altijd feest 🦐🤩. Dit is onze originele combinatie van een Pomme Moscovite en een Tomaat-Garnaal. Pure klasse die zeer gesmaakt heeft👍.![]()
Aardappel met pel gekookt in gezouten water met klont Olympia boter en limoensap. Deze frisse en romige aromaten proef je 😉. Uitgehold en geprakt met culinaire room, daslookpesto met Pecorino kaas en pijnboompitten, een TOPproduct van Bresc: de koelverse knoflook- en kruidenspecialist 😘, versnipperde bieslook en daslook uit onze tuin 🌱👩🌾.
Bovenop grijze Noordzee🦐garnalen, schatjes uit de zee 🌊 en wij zijn daar zot van 🤪.
Afgewerkt met bijpassende bieslook- en daslookbloemetjes.![]()
Links broccolini, ook aspergebroccoli genaamd, mild, zoet en nog met een bite. Geroerbakt in roomboter, gelakt met Olympia Eleo Greece. olijfolie 🫒🥰, peper en zout en 🍋sap en -zeste. Die frisheid proef je goed. Afgewerkt met geroosterde sesamzaadjes en her en der daslookpesto en een vers daslookblad en -bloemetjes.![]()
Heerlijk en zeer passend, witte wijnsaus met limoensap, room en visfumet. De saus sierlijk afgewerkt met druppels daslookolie van Gronn.green, een zéér kwaliteitsvolle en tijdsbesparende, groene kruidenolie naar de hand van sterrenchef Benoit Dewitte en zijn campagnion. Gewoon perfect👌.
Een klein detail, rechts een ziltige en sappige zeebanaan 🤩.![]()
Het hele gerecht afgewerkt met zeste van limoen.![]()
Dit overheerlijke lentegerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home & Table by Meyhui👍.![]()
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.![]()
#schrimps #crevettes #seafood #seafoodlover #tenderstembroccoli #babybroccoli #whitewinesauce #wildgarlicpesto #wildgarlicoil #chives #chivesflower #grønnoils #Culipress #grønngreen #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #chefstyle #chefathome #homecooking #greatchef #foodpics #daslookolie #benoitdewitte
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Varkenshaasje 🐽 - pastinaak - aardappelbolletjes - rode uienkonfijt 😘 - Flandrien kaaskrokantjes 🧀👍 - mosterdkaviaar - daslook - mosterdsaus - 🌱🌼.![]()
Een ware klassieker met lokale kwaliteitsvolle producten, culinair bereid met smaakvolle combinaties, lekkers uit onze tuin en alles mooi gepresenteerd. Pure klasse 👌.![]()
Varkenshaas van bij Audenaert-De Meester te Lokeren, TOPkwaliteit 😘. Gelakt met klassieke mosterd van Jefke the Belgian Chef, specerijenzout en tijm van Evlier. Gebakken in Delizio Gourmet. Botermals met lekker kruidig mosterdkorstje en binnen mooi rosé👍.
Gebakken witte deel van de lente-ui.![]()
Pastinaak, een zoete lokale seizoensgroente. Gekookt in Olympia melk, vleugje Deep Smoked, een aromatische smaakmaker van Knorr Professional. De grotere plakjes belegd met rode uienkonfijt, een knaller uit het ruime assortiment van Callas Confiture 🥰.
Vrolijke vioolblaadjes uiteraard uit onze tuin 👩🌾 en pittige tuinkers, binnenshuis geteeld 🤩.
De kleine rondjes pastinaak belegd met mosterdkaviaar. Mosterdzaadjes ingekookt met Aceta balsamicoazijn. Pittig en decoratief.
Takjes krulpeterselie uit onze serre.
Jonge daslookblaadjes uit onze kruidentuin 🌱.![]()
Kruidige kaaskrokantjes 🧀 van Flandrien Rouge Gerijpt met gedroogde tijm. Decoratief en een lekker krokant accent, wauw 😋.![]()
Bolletjes aardappel gekookt, gekruid met tijm en gebakken bij de varkenshaas.![]()
Heerlijke saus met Olympia culinaire room, mosterd en gezeefd bakjus. Gewoon per-fect 😘.![]()
Dit culinaire varkensgerecht stijlvol gepresenteerd op porselein Costa Nova.![]()
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.![]()
#porkmeat #porktenderloin #mustardcaviar #flandrienrouge #cheeselover #meatlover #mustardsauce #parsnip #redonionconfit #wildgarlic #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefathome
... See MoreSee Less
2 weeks ago
Chatka koningskrab 🦀 - courgette - daslookpesto - wasabi - mayonaise - vers kruidenboeket - lentesalade - sesam - 🌱🌼.![]()
Wauw, bij dit zomers weertje smaakt inspirerend lentegerecht met veel kleur, frisheid, kwaliteit, lekkere smaakcombinaties. Het was vooral super lekker en mooi 🤩.![]()
Courgette geblancheerd in gezouten water met vleugje Citrus Fresh, een aromatische smaakmaker met yuzu, Perzische limoen, een delicieus product van Knorr Professional👌. Hmmm, die frisheid proef je goed.
Gevuld met Chatka koningskrab 🦀, een delicatesse voor culinaire fijnproevers. Gemengd met daslookpesto met pijnboompitten en Pecorino kaas, een TOPproduct van Bresculinair 🥰. Nog wat versnipperde bieslook uit onze tuin en pittige radijs.
Bovenop toef wasabimayonaise, een deluxe mayonaise van Jefke the Belgian Chef 🥰.
Kingkrabpoot, winterpostelein, viool.
Geroosterde sesamzaadjes van Evlier, wauw, die aroma's 😉.![]()
Plakjes courgette gelakt met Eleo Greece Amaliada olijfolie 🫒, geroosterde sesam, wasabimayo en viool.![]()
Links een zeer aromatisch kruidenboeket met allemaal lekkers uit onze tuin 👩🌾. Best fier op 😋.![]()
Her en der daslookpesto.![]()
Extra kommetje deluxe salade met frisse veldsla, rucola, daslook, rode biet, courgette, tuinkers, sesam, pesto... TOP 👍.![]()
🌼🌱 uit onze tuin, serre.![]()
Dit delicieuze gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👌.
Geniet er ook van, het was gewoon TOP 😘.![]()
#zucchini #kingkrab #seafood #SeafoodLover #wildgarlicpesto #SpringSalad #roastedsesamseeds #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling
... See MoreSee Less
3 weeks ago
Val-Dieu Abdij geitenbrie 🥰 - pastinaak - rode uienkonfijt 😍 - aardappelparisienne - mosterdkaviaar - klassieke mosterd - mosterdsla - zadencrunch - 🌼🌱.![]()
Wauw, een kaasgerecht met 💥-allures. Zo ziet het eruit en zo proeft het ook 😉. Zoveel smaak, kwaliteit en culinaire TOPcombinaties. Pure klasse👌.![]()
Onderaan snede pastinaak, een zoete lokale groente gekookt met klont Olympia roomboter, gedroogde tijm en fijn gesneden ui van Evlier, al die aroma's proef je zo goed 🤩.
Belegd met rode 🧅konfijt met rode wijn 🍷, een passende topper uit het delicieuze Callas Confiture assortiment👍.
Bovenop parisiennebolletje van Charlotte 🥔, gekookt, gelakt met Golden Heritage arbequina olijfolie en afgebrand 🔥.
Toefje mosterdkaviaar. Mosterdzaadjes ingekookt met Aceta balsamicoazijn van Delizio, decoratieve pareltjes met véél smaak.
Takje mosterdsla of rucola.![]()
Spie Val-Dieu authentieke abdijkaas van 100% lokale melk, heeft meerdere medailles 🥇 gewonnen voor beste 'kazen van bij ons', deze is dan ook TOP 🧀😘.![]()
Winterpostelein met kaviaar.![]()
Her en der crunch van Tamari geroosterde zaden en erwten van Good4U, een lekkere, gezonde, crunchy accent 🤩.![]()
Toefjes klassieke mosterd van Jefke the Belgian Chef. Klassiek en zéér smaakvol👌.![]()
Dit originele en stijlvolle lunchgerecht gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽.![]()
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.![]()
#goatcheese #cheeselover #mustardcaviar #mosterdkaviaar #foodybox #good4unutrition #kroonophetwerk #parsnip #redonionconfit #valdieucheese #valdieukaas #abdijkaas #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking
... See MoreSee Less
Tags
- Culi Award (3)
- Culi-Online (71)
- CuliBooks (21)
- Culinaire events (28)
- Culinieuws !!! (115)
- CuliTools (14)
- Geproefd en … (46)
- Kerst & Nieuwjaar (7)
- Kunst events (2)
- Opening (36)
- Pasen (4)
- Recepten (25)
- Review (9)
- Hotel (5)
- Restaurant (8)
- Uncategorized (1)
- Wedstrijdjes (4)
Tags
Ambachtelijk Antwerpen Belgisch bier Brouwerij Brugge Brussel Burgers Chocolade Cocktails Culinaria Delhaize Dessert duurzaam Event Foodtruck Gent Gerechten Gezond eten Gin Gin & Tonic Hotel Joost Arijs Koffie Kookboeken Lannoo Leuven Limited Edition Macarons Made in Belgium Neuhaus Nieuw Opening Open lucht Patisserie Pierre Marcolini Pop-up Pralines Premium Recepten Restaurant Streekproduct Vegetarisch WPG Uitgeverij ZavelCuliPress op Twitter
-
4 hours ago
Pulled Pork 🐽 - butternutcrème - gegrild flatbread - crispy maïs - tuinsalade 🌱 - wasabimayo - daslookpesto - Bon Secours Héritage 😋👍.Wauw, een deluxe gegrild flatbread royaal belegd met klassieke Pulled Pork van premium kwaliteit en zoveel lekkers meer ertussen, bovenop en rond 😘, TOP-TOP.
Flatbread van Diversi Foods met kort de binnenzijden krokant gebakken in Eleo Greece Olympia olijfolie 🫒👌. Perfect.
Heerlijk belegd met een romige crème van butternut, bereid in gevogeltebouillon van Belfond, rozemarijn en daslook, gedroogd van Evlier en vers uit onze tuin 👩🌾.
Glad gemixed met Olympia culinaire room en een vleugje Deep Smoked, een aromatische smaakmaker van Knorr Professional.
Zó lekker en vol smaak en aroma's 😋.
Bovenop royaal Pulled Pork, langzaam gegaard varkensvlees. Is in feite een klassiek en traditioneel Amerikaans BBQ-gerecht. Deze Pulled Pork is van Noblys, 100% Belgisch 👌. Enkel opgewarmd in de pan met wat olijfolie en Deep Smoked 🤩.
Lekker en zoet detail zijn de crispy gebakken maïs van Bonduelle.
Lente-uiringetjes.
De hoed van het flatbread broodje ook sierlijk belegd 😉.
Links een frisse, knapperige salade uit onze serre en tuin. Fantastisch toch 😍. Afgewerkt met daslookpesto, een TOPproduct van Bresculinair, verse daslookblaadjes en -bloesems ook uit onze kruidentuin.
Her en der toefjes frisse en pittige wasabimayonaise, een topper van Jefke the Belgian Chef 🥰.
🍺 Bon Secours Héritage, een amberbier van Brasserie Caulier 😘.
👉 Dit zeer delicieuze en originele gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui👍.
Geniet er ook van en drink op uw gezondheid 🤗.
#meatlover #pulledpork #porkmeat #belgianbeer #beerlover #belgianbrewery #amberbeer #GrilledFlatbread #butternutcream #wildgarlicpesto #pulledporklovers #diversifoods #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefstyle #chefathome #chefsexcellentplates #chefselection #chefsofinstagram #foodphotography #homecooking #greatchef #homechef #foodpics #chefsalert
2 days ago
Witte asperges 😘 - geitenbrie - verse daslook 🌱 - limoenroomsaus - daslookolie - eibottarga - 🌱🌼.Een creatief en lentefris smakend gerecht met 'het witte goud', kruiden en eetbare bloemetjes uit onze tuin 👩🌾, een fris romige limoensaus, natuurlijke daslookolie, dit alles gecombineerd met de zachte, romige smaak van geitenbrie uit de Noord-Brabantse Alphen. Gewoon perfect👌.
Witte asperges van superieure kwaliteit, dat zie je én dat proef je. Sportief 🚴🏽♀️ en supervers afgehaald bij 't Groenselof te Lokeren, dé aspergespecialist 😘. Perfect bereid om gezouten water met klontje citroenboter van Beurre Plaquette 🍋👍. Hmmm, extra romig. TOP.
Spietjes Alphenaer geitenbrie 🐐 natuur met een zachte witschimmelkorst, bijzonder zacht en romig van smaak.
Op de asperges nog dunne sneetjes die lichtjes smelten door de warmte van de asperges. Smaakvol accent 😋.
Achteraan een kruidensalade met versnipperde daslook, koriander, bieslook en hun bloemetjes. Zeer aromatisch en fris, dit alles uit onze eigen tuin. Fantastisch toch 🥰.
Heerlijk frissmakende roomsaus met culinaire room van Olympia, aspergevocht, limoensap en klontjes citroen🍋boter. Super lekker 😍.
De saus nog extra verfijnd met 100% natuurlijke daslookolie van Grönn Green👌, lokaal en gebruiksklaar. Een TOPproduct van sterrenchef Benoit De Witte. Top.
Nog een delicieus accent, geraspte ei-bottarga van gepekelde eidooier van Marigold, Queen of Eggs 🤩.
Al deze extraatjes maken er een echt sterrengerecht van. Het smaakt ook zo 😘.
🍽: Surface by Sergio Herman voor Serax.
Geniet ook van dit gastronomisch aspergegerecht. Het was o-ver-heer-lijk 🤗.
#whiteasparagus #TheWhiteGold #goatcheese #goatbrie #greenoils #wildgarlicpesto #limesauce #rechtvanhetveld #lekkervanbijons #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #homechef #foodpics ... See MoreSee Less
4 days ago
Gerookte zalmforel 🐟 - gearomatiseerd roerei - venkel - Skyr - daslookpesto - wasabimayonaise - tuinkers - 🌱🌼.Een echt lentegerecht met frisse smaken, vrolijke kleurtjes, unieke smaakcombinaties en vele delicatessen. Ook lekkers van bij ons, uit onze tuin 👩🌾😉🍳🌱👍.
Onderaan laagje Skyr, een stevige yoghurt in IJslandse stijl gemengd met fijn versneden venkel met zijn typische frisse anijssmaak en -aroma, geblancheerd met extra vleugje Citrus Fresh van Knorr Professional, een aromatische smaakmaker met yuzu en Perzische limoen. Lekker fris met nog lichte bite. Puur nog wat Citrus Fresh, zwarte peper en Amaliada olijfolie 🫒 van Eleo Greece toegevoegd. Stukjes pittige radijs en venkelgroen. Deze combinaties zijn super 👌. Lekker fris en supergezond 🤩.
Dan deluxe roerei van kakelverse eitjes van onze lieve 🐔🐔, Olympia culinaire room, aromatische daslookpesto van Bresculinair, TOP 😘. Wauw, romig, kruidig en superlekker 🥰.
Bovenop rolletjes handgesneden gerookte zalmforel 🐟 gekweekt in Brussel en gerookt in Sombreffe ten huize van Maison Vendsyssel. Hmmm, botermals, vol smaak en zéér kwaliteitsvol👌.
Rondom pesto van daslook met zijn typische kruidige knoflooksmaak en -aroma, pijnboompitjes en Pecorino kaas, een TOPproduct van Bresculinair👌.
Onze eigen verse daslookblaadjes uit de tuin, viooltjes.
Her en der toefjes wasabimayonaise, een topper van Jefke the Belgian Chef 😋.
Tuinkers, lekker pittig, onze teelt en dat proef je.
Gekneusde roze peper van Evlier, druppels olijfolie 🫒.
Dit creatieve gerecht mooi gepresenteerd op porselein van La Porcellana Bianca verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👍.
Geniet er van, het was gewoon 😋🤗.
#fennel #seafood #SeafoodLover #smokedsalmon #wasabimayo #SpringDish #wildgarlicpesto #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #homechef ... See MoreSee Less
6 days ago
Witte asperges 😘 - spiegelei - Prosciutto Crudo 🥓 - daslookolie - daslookbloem en -blad - 🌱🌼.Wauw, een bord vol stijl, originaliteit en alles van TOPkwaliteit. Een waar deluxe aspergegerecht dat super gesmaakt heeft👌.
Want letterlijk en figuurlijk, asperges zijn 'het witte goud' 💕.
De AA-asperges supervers en sportief 🚴🏽♀️ afgehaald bij 't Groenselof in Lokeren, rechtstreeks van het veld in de pot en zo op het bord 🥰. Wauw, die kwaliteit en versheid proef je goed, lekker 😘. Gekookt in gezouten water, wat vers limoensap en een klontje citroenroomboter van Beurre Plaquette. Deze extra aromaten zorgen voor een frisse kleur en romige touch.
Bovenop een kakelvers eitje van onze lieve kippen 🐔, bereid als spiegelei. Op de eidooier wat grof zeezout van Evlier, koriander en afwisselend aromatische bieslook- en daslookbloemetjes, alles uit onze kruidentuin 👩🌾.
Roosjes gevormd van Prosciutto Crudo, een rauw ham, luchtgedroogd en mooi in plakjes versneden. Een Deluxe product van Lidl 👍.
Afgewerkt met druppels balsamicocrème.
Heerlijke saus met Olympia culinaire room, wat kookvocht, limoensap, witte wijnreductie van CHEF én daslookolie van Grönn Green 🌱🥰, 100% natuurlijke oliën, zéér kwaliteitsvol, lokale ingrediënten en gebruiksklaar. Er zijn al 6 varianten, gemaakt naar de hand van sterrenchef Benoit De Witte ⭐👍. TOP 👌.
Extra druppels daslookolie, versnipperd daslookblad, daslookkappertjes en -bloesems. Alles uit onze tuin 👩🌾.
Ook de viooltjes en pittige Oost-Indische kersblaadjes. Fantastisch toch 🤩.
Dit delicieuze aspergegerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👍.
Smakelijk, het was gewoon 👌🤗.
#whiteasparagus #whitegold #SpringDish #wildgarlicoil #wildgarlic #friedegg #lekkervanbijons #StarChef #greenoil #grønnoils #grønn #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling #homechef ... See MoreSee Less
1 week ago
Varkenshaasje 🐽 - paksoi - aardappelpuree - gember/limoensalsa - daslookpesto - kruidenboeket - cheesemayo - 🌱🌼.Wauw, alweer een klassieker met varkenshaas, het meest verfijnde stuk varkensvlees, paksoi, een echte seizoensknaller, hoogwaardige aromaten én onze culinaire bereiding en stijlvolle presentatie. Pure klasse.
Varkenshaas van Audenaert - De Meester te Lokeren 🥰, gekruid met tijm, specerijenzout van Evlier. Perfect gebakken in Olympia boter en continu overgoten. Laten rusten onder gesloten deksel. Resultaat: super sappig en botermals. TOP. Hmmm.
Overgoten met de bakjus met tijm 😘.
Onder smeuïge puree van Bintje van Van Colen 🥔, basis al top, enkel nog Olympia culinaire room voor extra romige touch. Bovenop gedroogde daslook.
Links gewokte paksoi met Bresculinair wok gember en limoen, vers en spicy 🤩. Super lekker met geroosterde sesamzaadjes ook voor de Aziatische touch 🤪.
Rechts paksoiroset belegd met pesto en rondom verse kruiden uit onze tuin 👩🌾. Daslook, winterpostelein, bieslook en viool.
Extra daslookpesto, een knaller van Bresculinair, zoveel smaak👍.
Middenin toef mayonaise met kaas van Diknek, een 100% 🇧🇪 saus, lekker dat deze is 😉.
Afwerking: roze peper, gebakken gembersalsa, verse kruiden uit onze tuin 👩🌾. Gewoon fan-tas-tisch.
Dit culinaire en lokale gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽.
Geniet ervan, het was héérlijk 🤗.
#porktenderloin #porkmeat #meatlover #cheesemayonnaise #wildgarlicpesto #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling ... See MoreSee Less
CuliPress is bij Handelsbeurs Antwerpen Events.1 week ago
Ceremonie uitreiking Michelin sterren België & Luxemburg editie 2025 in de prachtige Handelsbeurs te Antwerpen ⭐.De presentatie van een nieuwe Michelin Gids Belux, dat betekent ... 790 sterrenrestaurants waarvan 151 met minstens 1 ster, 13 restaurants met een 1ste ster, 3 nieuwe groene Michelin sterren, 2 nieuwe restaurants met 2 sterren en onze 2 restaurants met 3 sterren behouden hun 3 sterren! Wauw👌.
Daarnaast ook 15 nieuwe restaurants die een Bib Gourmand, adresjes met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding, behalen.
Kortom, voor ieder wat wils 😘.
@handelsbeursantwerpen @michelinguide #michelinguide #michelinstar #guidemichelinbelux #guidemichelin #michelingids ... See MoreSee Less
1 week ago
Grijze Noordzeegarnalen 🦐 - aardappel - geprakte aardappel - broccolini 😍 - daslook vers/pesto/olie/bloem - witte wijnsaus - zeebanaan - 🌱🌼.Wauw, een delicieus, fris lentegerecht met een ware streling voor het oog en unieke frisse smaakexplosie in de mond want met schatjes de de Noordzee is het altijd feest 🦐🤩. Dit is onze originele combinatie van een Pomme Moscovite en een Tomaat-Garnaal. Pure klasse die zeer gesmaakt heeft👍.
Aardappel met pel gekookt in gezouten water met klont Olympia boter en limoensap. Deze frisse en romige aromaten proef je 😉. Uitgehold en geprakt met culinaire room, daslookpesto met Pecorino kaas en pijnboompitten, een TOPproduct van Bresc: de koelverse knoflook- en kruidenspecialist 😘, versnipperde bieslook en daslook uit onze tuin 🌱👩🌾.
Bovenop grijze Noordzee🦐garnalen, schatjes uit de zee 🌊 en wij zijn daar zot van 🤪.
Afgewerkt met bijpassende bieslook- en daslookbloemetjes.
Links broccolini, ook aspergebroccoli genaamd, mild, zoet en nog met een bite. Geroerbakt in roomboter, gelakt met Olympia Eleo Greece. olijfolie 🫒🥰, peper en zout en 🍋sap en -zeste. Die frisheid proef je goed. Afgewerkt met geroosterde sesamzaadjes en her en der daslookpesto en een vers daslookblad en -bloemetjes.
Heerlijk en zeer passend, witte wijnsaus met limoensap, room en visfumet. De saus sierlijk afgewerkt met druppels daslookolie van Gronn.green, een zéér kwaliteitsvolle en tijdsbesparende, groene kruidenolie naar de hand van sterrenchef Benoit Dewitte en zijn campagnion. Gewoon perfect👌.
Een klein detail, rechts een ziltige en sappige zeebanaan 🤩.
Het hele gerecht afgewerkt met zeste van limoen.
Dit overheerlijke lentegerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Seltmann Weiden verkrijgbaar bij Home & Table by Meyhui👍.
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.
#schrimps #crevettes #seafood #seafoodlover #tenderstembroccoli #babybroccoli #whitewinesauce #wildgarlicpesto #wildgarlicoil #chives #chivesflower #grønnoils #Culipress #grønngreen #gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #chefstyle #chefathome #homecooking #greatchef #foodpics #daslookolie #benoitdewitte ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Varkenshaasje 🐽 - pastinaak - aardappelbolletjes - rode uienkonfijt 😘 - Flandrien kaaskrokantjes 🧀👍 - mosterdkaviaar - daslook - mosterdsaus - 🌱🌼.Een ware klassieker met lokale kwaliteitsvolle producten, culinair bereid met smaakvolle combinaties, lekkers uit onze tuin en alles mooi gepresenteerd. Pure klasse 👌.
Varkenshaas van bij Audenaert-De Meester te Lokeren, TOPkwaliteit 😘. Gelakt met klassieke mosterd van Jefke the Belgian Chef, specerijenzout en tijm van Evlier. Gebakken in Delizio Gourmet. Botermals met lekker kruidig mosterdkorstje en binnen mooi rosé👍.
Gebakken witte deel van de lente-ui.
Pastinaak, een zoete lokale seizoensgroente. Gekookt in Olympia melk, vleugje Deep Smoked, een aromatische smaakmaker van Knorr Professional. De grotere plakjes belegd met rode uienkonfijt, een knaller uit het ruime assortiment van Callas Confiture 🥰.
Vrolijke vioolblaadjes uiteraard uit onze tuin 👩🌾 en pittige tuinkers, binnenshuis geteeld 🤩.
De kleine rondjes pastinaak belegd met mosterdkaviaar. Mosterdzaadjes ingekookt met Aceta balsamicoazijn. Pittig en decoratief.
Takjes krulpeterselie uit onze serre.
Jonge daslookblaadjes uit onze kruidentuin 🌱.
Kruidige kaaskrokantjes 🧀 van Flandrien Rouge Gerijpt met gedroogde tijm. Decoratief en een lekker krokant accent, wauw 😋.
Bolletjes aardappel gekookt, gekruid met tijm en gebakken bij de varkenshaas.
Heerlijke saus met Olympia culinaire room, mosterd en gezeefd bakjus. Gewoon per-fect 😘.
Dit culinaire varkensgerecht stijlvol gepresenteerd op porselein Costa Nova.
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.
#porkmeat #porktenderloin #mustardcaviar #flandrienrouge #cheeselover #meatlover #mustardsauce #parsnip #redonionconfit #wildgarlic #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefathome ... See MoreSee Less
2 weeks ago
Chatka koningskrab 🦀 - courgette - daslookpesto - wasabi - mayonaise - vers kruidenboeket - lentesalade - sesam - 🌱🌼.Wauw, bij dit zomers weertje smaakt inspirerend lentegerecht met veel kleur, frisheid, kwaliteit, lekkere smaakcombinaties. Het was vooral super lekker en mooi 🤩.
Courgette geblancheerd in gezouten water met vleugje Citrus Fresh, een aromatische smaakmaker met yuzu, Perzische limoen, een delicieus product van Knorr Professional👌. Hmmm, die frisheid proef je goed.
Gevuld met Chatka koningskrab 🦀, een delicatesse voor culinaire fijnproevers. Gemengd met daslookpesto met pijnboompitten en Pecorino kaas, een TOPproduct van Bresculinair 🥰. Nog wat versnipperde bieslook uit onze tuin en pittige radijs.
Bovenop toef wasabimayonaise, een deluxe mayonaise van Jefke the Belgian Chef 🥰.
Kingkrabpoot, winterpostelein, viool.
Geroosterde sesamzaadjes van Evlier, wauw, die aroma's 😉.
Plakjes courgette gelakt met Eleo Greece Amaliada olijfolie 🫒, geroosterde sesam, wasabimayo en viool.
Links een zeer aromatisch kruidenboeket met allemaal lekkers uit onze tuin 👩🌾. Best fier op 😋.
Her en der daslookpesto.
Extra kommetje deluxe salade met frisse veldsla, rucola, daslook, rode biet, courgette, tuinkers, sesam, pesto... TOP 👍.
🌼🌱 uit onze tuin, serre.
Dit delicieuze gerecht stijlvol gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽👌.
Geniet er ook van, het was gewoon TOP 😘.
#zucchini #kingkrab #seafood #SeafoodLover #wildgarlicpesto #SpringSalad #roastedsesamseeds #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking #greatchef #chefstyle #chefsexcellentplates #foodstyling ... See MoreSee Less
3 weeks ago
Val-Dieu Abdij geitenbrie 🥰 - pastinaak - rode uienkonfijt 😍 - aardappelparisienne - mosterdkaviaar - klassieke mosterd - mosterdsla - zadencrunch - 🌼🌱.Wauw, een kaasgerecht met 💥-allures. Zo ziet het eruit en zo proeft het ook 😉. Zoveel smaak, kwaliteit en culinaire TOPcombinaties. Pure klasse👌.
Onderaan snede pastinaak, een zoete lokale groente gekookt met klont Olympia roomboter, gedroogde tijm en fijn gesneden ui van Evlier, al die aroma's proef je zo goed 🤩.
Belegd met rode 🧅konfijt met rode wijn 🍷, een passende topper uit het delicieuze Callas Confiture assortiment👍.
Bovenop parisiennebolletje van Charlotte 🥔, gekookt, gelakt met Golden Heritage arbequina olijfolie en afgebrand 🔥.
Toefje mosterdkaviaar. Mosterdzaadjes ingekookt met Aceta balsamicoazijn van Delizio, decoratieve pareltjes met véél smaak.
Takje mosterdsla of rucola.
Spie Val-Dieu authentieke abdijkaas van 100% lokale melk, heeft meerdere medailles 🥇 gewonnen voor beste 'kazen van bij ons', deze is dan ook TOP 🧀😘.
Winterpostelein met kaviaar.
Her en der crunch van Tamari geroosterde zaden en erwten van Good4U, een lekkere, gezonde, crunchy accent 🤩.
Toefjes klassieke mosterd van Jefke the Belgian Chef. Klassiek en zéér smaakvol👌.
Dit originele en stijlvolle lunchgerecht gepresenteerd op porselein van Bonna verkrijgbaar bij Home and Table by Meyhui 🍽.
Geniet er ook van, het was TOP 🤗.
#goatcheese #cheeselover #mustardcaviar #mosterdkaviaar #foodybox #good4unutrition #kroonophetwerk #parsnip #redonionconfit #valdieucheese #valdieukaas #abdijkaas #culipress #Gastronomy #finedining #artonaplate #instachef #culinaireinspiratie #chefsoninstagram #chefsalert #chefselection #homechef #instafood #foodphotography #homecooking ... See MoreSee Less