Teatime bij MEERT
Patisserie Méert is een begrip in het franse Lille (Rijsel) en ver daarbuiten. Ook bij ons zijn hun zoete delicatessen gekend evenals hun luxueus impressionante boutique in de rue Esquermoise 27 in Vieux Lille, het hart van de oude binnenstad.
Na een overname in 1849 door Michael Paulus Gislenus Méert, afkomstig uit Aalst trouwens, creëerde patisserie Méert tal van exquise zoetigheden waaronder het recept van de bekende gevulde vanillewafels.
Nieuwe tearoom in Brussel
In januari 2014 vestigt patisserie Méert zich in de Koningsgalerij in Brussel. Vandaag breidt de patisserie uit met een intieme en gezellige tearoom om de klanten nog extra in de watten te leggen. Voortaan is het mogelijk op elk uur van de dag te proeven van één van de meer dan 40 theesoorten en de heerlijke zoetigheden van het Rijselse huis. U wordt er ontvangen in een unieke setting waar u in alle rust, ver weg van de drukte van de stad, kan genieten van heerlijke zoetigheden. Het geraffineerde interieur katapulteert u terug in de tijd. De identiteit van het Huis, opgericht in 1677, vindt men er terug in de kleinste details.
A la carte
Heerlijk ontbijten bij MEERT is mogelijk tot 12u en ‘s middags kan men er genieten van de zalige patisserie van het Huis. De klassiekers: Religieuse abrikoos amandel, Baba au rhum, Merveilleux ; of eigen creaties: de Flore (chocoladeganache, een hart van karamel en fleur de sel), de Printanier (amandelvulling, crème van passievruchten, vanillemousse) of de Impérial (vulling van gekarameliseerde noten, gianduja van melkchocolade). Al dit lekkers kan u ook afhalen om thuis op te eten.
En ook theeliefhebbers komen bij MEERT aan hun trekken. Ze kunnen kiezen uit meer dan 40 verschillende soorten waarvan, zoals wel eens wordt gefluisterd, er enkele bedacht zijn door de beroemde klanten. Fans van het bekende wafeltje gevuld met vanille uit Madagascar, kunnen, vergezeld van een kopje koffie, komen genieten van de bekende lekkernij. De koffiekaart werd trouwens aangepast aan onze Belgische voorkeuren.
MEERT Brussel
Koningsgalerij 7, 1000 Brussel (Metro Centraal Station)
02 503 29 44
Maandag tot donderdag: 10u – 19u
Vrijdag: 10u – 20u
Zaterdag & zondag: 9u – 20u
www.meert.fr Facebook : www.facebook.com/meert.lille/ Instagram : @meert_lille
Royaal #ontbijten bij #Patisserie Méert #Koningsgallerij #Brussels #salondethe #Meert https://t.co/d0bd6CNRSx ☕ pic.twitter.com/AS6afhPwjw
— CuliPress (@CuliPress) May 21, 2016