Fish & Chips concept ‘Bia Mara’ zet voet aan wal in Antwerpen
Fish & Chips concept ‘Bia Mara’ zet voet aan wal in Antwerpen Duurzaam gevangen, verse vis in een snelle hap: het lijkt een tegenstelling die er volgens Bia Mara geen is. In hun tweede Belgische vestiging vlakbij het Antwerpse stadhuis, serveren de Ieren Simon Whiteside en Barry Wallace hun moderne…
