Dagny Rós Asmundsdottir, IJslandse chef in Antwerpen, kookt zoals ze praat: met vuur, passie en een tikje branie. In Easy Nordic brengt ze een ode aan de IJslandse kunst van het leven: lekker eten, qualitytime met familie en vrienden, klein geluk. De 77 gerechten zijn lekker, snel en gezond en maken het makkelijk om een druk leven toch te combineren met een gezonde levensstijl.
EASY NORDIC, het nieuwe boek van ‘prettig gestoorde’ Dagny Ros Asmundsdottir brengt je met haar IJslandse gerechten in een Nordic sfeer waardoor je zin krijgt om alles eens klaar te maken en op te eten. Dit boek is zoveel meer dan alleen maar een verzameling gerechten, het brengt de hele culinaire Nordic way of Living in beeld, met aandacht voor de zo belangrijke begrippen als gezelligheid, puurheid, traditie, familie, genieten … Hygge. Veel leesplezier!
Verschijningsdatum:
Uitgeverij: Manteau
Genre: Culinair
Aantal bladzijden: 244 – Gebonden
ISBN: 9789022333631
