Aux Armes de Bruxelles, rijke geschiedenis en liefde voor Belgische gastronomie!

Aux Armes de Bruxelles, een restaurant in de Brusselse Beenhouwersstraat doet bij menig restaurantganger meer dan één belletje rinkelen. Even googlen leert dat de naam al sinds 1921 bestaat toen de Vlaming Calixte Veulemans de deuren opende. In tussentijd heeft het mythische restaurant een bewogen geschiedenis achter de rug waarbij…

Lees verder

Jean-Philippe Watteyne opent “The 1040” in luxe Hotel Sofitel Brussels Europe

De Chef, Chef Jean-Philippe Watteyne, bekend van de realityreeks “Top Chef op de RTBF, ging in op het voorstel van de AccorHotels®-groep om hun krachten te bundelen en het restaurantgedeelte een complete makeover te bezorgen. Jean-Philippe verzorgt het menu en superviseert de keukenbrigade van de fonkelnieuwe brasserie ‘The 1040’ die op 16 mei in…

Lees verder

Charlu, Parijse bistrosfeer met smakelijke, hedendaagse terroirkeuken.

Ukkel, na de stad Brussel zelf, de grootste gemeente in oppervlakte van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest ligt ten zuiden van Brussel-centrum en is één van de groenere gemeenten van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Delen van het Zoniënwoud en het Ter Kamerenbos liggen op zijn grondgebied alsook enkele parken (Brugmannpark & Park van Wolvendael). In…

Lees verder

Martin’s Rentmeesterij, oud en nieuw vormen uniek luxueus 4*hotel.

Midden 2018 opende Martin’s Hotels in Alden Biesen een viersterrenhotel met een uniek concept. De 13de eeuwse rentmeesterwoning van Landcommanderij Alden Biesen, sinds 2000 beschermd erfgoed, onderging een complete restauratie en vormt samen met een moderne nieuwbouw een luxueus hotel met 72 comfortabele kamers (waarvan 3 suites in het historische deel), wellness,…

Lees verder

Wok Dynasty brengt authentieke Aziatische keuken nu ook naar Hasselt.

Wok Dynasty Hasselt: ultieme wokbeleving in warme sferen.                                               Begin oktober opende Wok Dynasty Food Experience de deuren in Hasselt. Hiermee waren ze niet aan hun proefstuk toe. Het is na Heverlee, Aartselaar, Sint-Martens-Latem, Overijse en Boortmeerbeek, de 6de vestiging in Vlaanderen. De oprichters, het echtpaar Pak – Wu, hebben in…

Lees verder

Primeur in ’t Waasland, bouw grootste onafhankelijke brouwerij gestart.

Nieuwe craftbierbrouwerij van The Musketeers klaar in lente 2019 De Belgische brouwerij The Musketeers, die nationaal en internationaal al jaren scoort met zijn Troubadourbieren, is vandaag gestart met de bouw van een nieuwe brouwerij op de voormalige steenbakkerssite in Sint-Gillis-Waas. De brouwerij moet een nieuwe toeristische trekpleister worden voor het Waasland. Vandaag werd de eerste steen gelegd…

Lees verder

Chez, nieuwe culinaire hotspot verovert Knokke-Heist

Op zondag 1 juli opent Chez, een gloednieuw culinair pop-upconcept, op de zeedijk in Knokke -Heist. Je kan Chez het best omschrijven als een mix tussen een pop-up food market en een trendy aperobar. Zonder twijfel wordt het meteen ook de nieuwste culinaire hotspot in Knokke voor foodies die op zoek zijn naar lekker, gezond…

Lees verder

Het Château de Grandvoir, historisch erfgoed herrijst na opfrisbeurt tot Ardense luxe beleving.

Grandvoir is een dorpje in de Belgische provincie Luxemburg, een deelgemeente van Neufchâteau, ontstaan in 1903. Hier bevindt zich het Château de Grandvoir, een prachtige vierhoekige kasteelhoeve volledig opgetrokken in zandsteen en opgericht in de zeventiende eeuw (1642). Dat het kasteel bijna barst van het rijke historische verleden en zijn beroemde…

Lees verder

Resultaten chocolade-onderzoek Côte d’Or op zijn minst verrassend te noemen

Ontdek de meest verrassende resultaten van het grote chocolade-onderzoek Merendeel van de Belgen deelt zijn favoriete chocolade niet en sommigen bewaren hem op wel erg vreemde plekken… Dat we als Belgen tot de grootste chocolade-eters ter wereld behoren mag niemand verbazen. Het favoriete chocolademerk van de Belgen, Côte d’Or, wou…

Lees verder

Opening soon: Richard’s brengt de New York Deli beleving naar Antwerpen.

New York Deli verovert Antwerpen Wie al in New York is geweest kan het beamen, de Deli’s zijn er net zo vertrouwd als de iconische gele taxi’s. Binnenkort hoef je niet langer de Atlantische oceaan over te steken om te genieten van de geweldige food culture van The Big Apple. Antwerpen krijgt…

Lees verder

Koffiebeleving centraal bij innovatieve Nespresso Boutiques Leuven en Antwerpen

LEUVEN krijgt primeur: allereerste NESPRESSO BOUTIQUE in België opent in juni de deuren. Antwerpen volgt in het najaar. NIEUWE WINKELERVARING DRAAIT ROND BELEVING, TASTINGS EN WORKSHOPS. Nespresso landt in Leuven. En wel met een dubbele primeur: de nieuwe winkel, die midden juni opent in de Diestsestraat, is immers niet alleen de…

Lees verder

Martin’s Red, atypisch hotel in exclusieve omgeving, droom voor sporters

Martin’s Red, uniek sporthotel met ongeziene sportinfrastructuur.   Het viersterrenhotel, dat in 2016 openging in Tubeke, was in eerste instantie bestemd voor de Koninklijke Belgische Voetbalbond en de Rode Duivels. Maar het is meer dan alleen dat …! Martin’s Red is uniek in België door de focus die gelegd wordt op de sport…

Lees verder

Le Creuset opende nieuwe brandstore in Gentse binnenstad.

Le Creuset Gent is vanaf 6 november een feit Op maandag 6 november opende Le Creuset haar derde Belgische brandstore, in Gent. Naast de winkels in Brussel en Antwerpen zullen er dus voortaan 3 merkwinkels zijn van het merk in België. Le Creuset staat bekend voor zijn geëmailleerd gietijzeren kookgerei dat sinds 1925…

Lees verder

Popsss.com opent pop(sss)-up in de oudste winkel van de Hoogstraat, in hartje Brussel.

Popsss.com is een online platform dat, online, een honderdtal wijnen van uitsluitend Belgische wijnbouwers wereldwijd verdeelt. opent een pop-up in de Brusselse Hoogstraat, in de Marollen. Wijnliefhebbers vinden Popsss in het unieke en authentieke decor van de voormalige hoedenwinkel Miggerode die zijn deuren opende in 1912. Jaren later vestigde zich hier de hoeden-…

Lees verder

Comptoir Rodin: nieuwe culinaire hotspot nodigt uit tot genieten!

Comptoir Rodin samenvatten in één woord … heerlijk … genieten …! Historiek De sfeer van een Brusselse koffiebar, een bord vol comfortfood, een lichte en toch knusse inrichting met mooi meubilair in ruw hout, bakstenen muren en een houtkachel. Dat zijn de ingrediënten van deze nieuwe place-to-be! Het Pavillon Rodin…

Lees verder

Alfons Burger, gastronomische burgers op het hoogste niveau !

Nog een burgerrestaurant erbij ? Het is veel meer dan dat volgens Roland Debuyst die in Zaventem zijn ALFONSBURGER heeft geopend. Op het menu staat een brede keuze aan kwaliteitsburgers om zowel de fijnproevers te bekoren als de prijsbewuste gasten of nog al wie glutenintolerant is. De burgers die hier…

Lees verder

Boco, culinaire innovatie: Michelinchefs in glazen potjes

Boco of “gerechten in bokalen” is de verwezenlijking van een droom… Een droom van twee jonge snaken, Vincent en Simon, de gebroeders Ferniot. “Doordat onze vader ons van lekker eten leerde houden, hebben we nu een obsessie: onze opvatting over lekker en gezond met zoveel mogelijk mensen delen. Met de hulp van de…

Lees verder

Patisserie Méert, van vorstelijk ontbijten tot luxe Afternoon Tea

  Teatime bij MEERT Patisserie Méert is een begrip in het franse Lille (Rijsel) en ver daarbuiten. Ook bij ons zijn hun zoete delicatessen gekend evenals hun luxueus impressionante boutique in de rue Esquermoise 27 in Vieux Lille, het hart van de oude binnenstad. Na een overname in 1849 door Michael Paulus Gislenus…

Lees verder

Ellis Gourmet Burger, culinaire burgers, een succes.

Jaja, ze bestaan nog, zij die nog nooit bij een hamburgerrestaurant binnen stapten. Nochtans duiken deze ‘hamburgertenten’ in meer en meer steden op wat erop wijst dat hun succes niet van korte duur zal zijn. Wij gingen op bezoek bij de pionier van de premiumburger, Ellis Gourmet Burger. Bij Ellis hebben ze ongetwijfeld een…

Lees verder