Pierre Marcolini opent nieuwe Haute Chocolaterie te Antwerpen

Pierre Marcolini, passie voor chocolade in paaspoppetjes.

Pasen, de lente, chocolade, ze stemmen iedereen goedgezind. Voeg hierbij een naam die klinkt als een paasklok, Pierre Marcolini, en onze dag kan niet meer stuk!

Pierre Marcolini opende zonet een nieuwe chocoladeboetiek in de Korte Gasthuisstraat te Antwerpen. De frisse en strakke inrichting geeft de winkel een luxueze uitstraling. Met oog voor detaïl werd alles op maat gemaakt zodat de overheerlijke creaties van Marcolini prachtig gepresenteerd worden. Eyecatchers zijn de nooit eerder geziene makaroncarrousel, een chocotheek, de pralinetoonbank en een degustatieruimte.

Deze nieuwe locatie, de nieuwe huisstijl betreffende inrichting, en het tijdstip, net voor Pasen, dit is het uitgelezen moment voor de presentatie van de paascolletie. Kippetjes en konijntjes vermommen zich als smakelijk uitziende Russische matroesjka-poppetjes versierd met kleurrijke chocoladepastilles en gevuld met verrassende eitjes.

Maar ook de klassieke choukes veranderen in verrukkelijke kunstwerkjes als deze afkomstig zijn uit de creatieve geest van Pierre Marcolini. Niet minder dan 8 hemelse smaken als fondantchocolade, melkchocolade, vanille, karamel, framboos, mango, kokos, ananas en koffie maken het onmogelijk deze eclairs de luxe te weerstaan.

Pierre Marcolini betekent passie, perfectie en productkennis. Hij is de enige Belgische chocolatier die zelf het volledige productieproces van boon tot praline beheerst. Hiervoor reist hij de hele wereld af op zoek naar de ideale cacaoboon die voldoet aan zijn hoge verwachtingen en de meest exotische ingrediënten als Marokkaanse rode bessen, Iraanse pistachenoten, Szechuanpeper, Tahitiaanse vanille, rozenblaadjes, Bergamot, Siciliaanse citroen, Ceylonkaneel, hazelnoten uit Piemonte en ga zo maar door.

Dit alles gecombineerd met zijn verbluffende vakkennis, met slechts één doel, nl. de beste pralines maken, de beste makarons, de beste gourmandises.

Pierre Marcolini – Korte Gasthuisstraat 11 – 2000 Antwerpen

www.marcolini.com
DSC_0073 DSC_0954 DSC_0971DSC_1000 DSC_0989DSC_0957 DSC_0981

DSC_0019 DSC_0967 DSC_0008DSC_0037 DSC_0071DSC_0006 DSC_0056 DSC_0059 DSC_0057

DSC_0055 DSC_0965 DSC_0041DSC_0047

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.